Estado nutricional y estancia hospitalaria en pacientes adultos y adultos mayores del área de cirugía del hospital nacional PNP “Luis N. Sáenz”, 2023

Abstract

La malnutrición es un problema que afecta a pacientes con diversos diagnósticos médicos, uno de los mayores riesgos es la desnutrición, que suele empeorar con estancias hospitalarias prolongadas, ocasionando numerosas complicaciones en la salud, el deterioro del estado nutricional, el aumento de infecciones, mayor riesgo de morbimortalidad, etc. Objetivo: Determinar el estado nutricional y la estancia hospitalaria en los pacientes adultos y adultos mayores del área de cirugía del Hospital Nacional PNP Luis N. Sáenz, 2023. Metodología: El estudio es descriptivo, cuantitativo, básico, no experimental de corte transversal. Se tomará las historias clínicas de 80 pacientes para recolectar los datos antropométricos: peso, talla, índice de masa corporal (IMC), circunferencia media del brazo (CMB), pliegue cutáneo tricipital (PCT); bioquímicos: glucosa, proteína C reactiva (PCR), hemoglobina. Así mismo, la fecha de ingreso y de alta para calcular la duración de estancia hospitalaria. Resultados: Del total de la población (n=80) el 62.50% es masculino y 37.50% femenino, en cuanto a los indicadores antropométricos según índice de masa corporal (IMC) el de mayor predominio fue 37.5% eutrófico y 35% sobrepeso, según pliegue cutáneo tricipital (PCT) 28.75% normal y 21.25% obesidad, según circunferencia muscular del brazo (CMB) 52.50% normal y 20% desnutrición proteica leve. El 51.25% padecía de anemia entre moderada y severa y el 94.12% proteína C reactiva (PCR) elevado. El 54.50% tuvo estancia hospitalaria larga. Conclusión: Se evidencia que a mayor estancia hospitalaria hay un aumento en pacientes con desnutrición calórica moderada y severa según PCT, del mismo modo disminuye la hemoglobina produciendo anemia moderada. A diferencia de la estancia corta donde la glucosa y PCR están elevados.

Malnutrition is a problem that affects patients with various medical diagnoses. One of the greatest risks is malnutrition, which usually worsens with prolonged hospital stays, causing numerous health complications, deterioration of nutritional status, increased infections, increased . risk of morbidity and mortality, etc. Objective: Determine the nutritional status and hospital stay in adult and elderly patients in the surgery area of the PNP Luis N. Saenz National Hospital, 2023. Methodology: The study is descriptive, quantitative, basic, non-experimental cross-sectional. The medical records of 80 patients will be taken to collect anthropometric data: weight, height, body mass index (BMI), mid-arm circumference (WBC), triceps skinfold (PCT); biochemicals: glucose, C-reactive protein (CRP), hemoglobin. Likewise, the date of admission and discharge to calculate the length of hospital stay. Results: Of the total population (n=80), 62.50% are male and 37.50% female. Regarding anthropometric indicators according to BMI, the most predominant was 37.5% eutrophic and 35% overweight, according to PCT 28.75% normal and 21.25% obese. , according to CMB 52.50% normal and 20% mild protein malnutrition. 51.25% suffered from moderate to severe anemia and 94.12% had elevated CRP. 54.50% had a long hospital stay. Conclusion: It is evident that the longer the hospital stay, there is an increase in patients with moderate and severe caloric malnutrition according to PCT, in the same way hemoglobin decreases, producing moderate anemia. Unlike the short stay where glucose and CRP are elevated.