Evaluación toxicológica de cadmio, plomo y arsénico en suelo agrícola y rábano (raphanus sativus) en zona Huachipa-Nievería distrito Lurigancho-Chosica. Lima. 2022

Abstract

El objetivo de este estudio fue determinar las concentraciones toxicológicas de cadmio, plomo y arsénico en suelo agrícola y rábano (Raphanus sativus) en la zona de Huachipa-Nievería del distrito Lurigancho – Chosica.2022. Metodología, el método es hipotético deductivo, el estudio trata de un enfoque cuantitativo es del tipo básico y de diseño no experimental, correlacional y transversal; El nivel es descriptivo. Se utilizaron 5 muestras de suelos según el manual de muestreo de Suelos Agrícolas del MINAM para realizar este estudio. El área de estudio es de 300 m2, por lo que se obtuvieron rábanos de los mismos puntos. El método analítico fue realizado por un laboratorio utilizando un equipo ICP-OES, para proporcionar valores de concentración de cadmio, plomo y arsénico en suelo y rábano. Resultados: Se realizó estadístico de prueba: Pruebas T-student para suelo y rábano. En suelo: Se determinó las concentraciones de cadmio p=0.00 < 0.05. Las concentraciones de plomo, p=0.00 < 0.05. La concentración de arsénico p=0.003 < 0.05 por lo que el cadmio, el plomo y el arsénico exceden los límites de ECA para el suelo. Rábano: Se determinó las concentraciones de cadmio p=0.096 > 0.05. Las concentraciones de plomo, p=0.025 < 0.05. La concentración de arsénico, p=0.49 > 0.05 por lo tanto el cadmio y el arsénico No superan el límite permisible mientras que el plomo supera el límite permisible por el Codex Alimentarius. Conclusión: Se encontró que los rábanos tenían concentraciones de plomo en el suelo que excedían los límites permitidos por el Codex alimentarius