Revisión crítica: efectos del consumo de linaza sobre el perfil lipídico en pacientes adultos

Abstract

Los cambios en los niveles de Iípidos sanguíneos son considerados uno de Ios principales factores modificables para Ia prevención de enfermedades cardiovasculares (ECV), que continúan siendo Ia causa más frecuente de muerte a nivel mundial (14). El aumento de coIesterol totaI, Iipoproteínas de baja densidad (LDL) y trigIicéridos, junto con niveles bajos de lipoproteínas de alta densidad (HDL), se ha asociado de manera directa con el desarrollo de aterosclerosis y otras complicaciones cardiovasculares (15). Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente 17 millones de personas fallecen cada año por causas relacionadas con ECV, lo que evidencia la necesidad de estrategias preventivas y terapéuticas respaldadas por evidencia científica sólida (16). En el ámbito de la nutrición, la Iinaza (Linum usitatissimum) ha despertado gran interés debido a su contenido de fibra soluble, ácidos grasos omega-3 de origen vegetal y lignanos, compuestos que han demostrado propiedades antioxidantes e hipolipemiantes (5,6). Estas características la posicionan como un posible coadyuvante en la regulación del perfil lipídico y en la disminución del riesgo cardiovascular (7). El presente trabajo tuvo como objetivo revisar de manera crítica la evidencia científica relacionada con el consumo de linaza y su efecto sobre los parámetros del perfil lipídico en adultos. Se realizó una búsqueda sistemática en diferentes bases de datos, seleccionando 12 estudios que cumplían con los criterios establecidos. Cada artículo fue evaluado mediante la herramienta CASPe para garantizar su calidad metodológica y validez científica. Esta revisión fue diseñada como una investigación secundaria que integra y analiza información cuantitativa y cualitativa disponible en la literatura. La pregunta clínica se estructuró siguiendo la estrategia población–situación clínica (PS), enfocándose en la influencia del consumo de linaza en el perfil lipídico de la población adulta.

Changes in blood lipid levels are considered one of the most important modifiable factors for preventing cardiovascular diseases (CVD), which remain the leading cause of death worldwide (14). Increased concentrations of total cholesterol, LDL cholesterol, and triglycerides, along with low levels of HDL-cholesterol, have been strongly associated with the development of atherosclerosis and other cardiovascular complications (15). According to the World Health Organization (WHO), approximately 17 million people die each year due to CVD, emphasizing the need for effective preventive and therapeutic strategies based on high-quality scientific evidence (16). Within dietary interventions, flaxseed (Linum usitatissimum) has gained attention because it contains soluble fiber, omega-3 fatty acids of plant origin, and lignans, which have shown antioxidant and hypolipidemic effects (5,6). These bioactive compounds may contribute to improving lipid metabolism and lowering cardiovascular risk (7). This study aimed to critically review scientific evidence on the impact of flaxseed consumption on lipid profile parameters in adults. A systematic search of databases was conducted, selecting 12 articles that met the inclusion criteria. Each study was assessed using the CASPe tool to ensure methodological quality and scientific rigor. The present review was designed as secondary research, focused on identifying, analyzing, and synthesizing findings from both qualitative and quantitative studies. The clinical question was structured using the population–clinical situation (PS) model, with emphasis on the effect of flaxseed intake on the lipid profile of adult populations. The paper is organized into two main chapters: the first presents the methodological framework, including search strategies and evaluation criteria, and the second provides a critical commentary with interpretation of results, level of evidence, and clinical recommendations based on the findings.