Relación entre el estado nutricional y la enfermedad periodontal en estudiantes del colegio Manuel González Prada - Huaycán, distrito de Ate en Lima - 2024

Abstract

El estudio tuvo como propósito identificar la asociación existente entre el estado nutricional y la enfermedad periodontal en discentes de un centro educativo durante el año 2024. Se aplicó un enfoque cuantitativo con un diseño observacional, descriptivo, transversal y correlacional, bajo el método hipotético-deductivo. 151 estudiantes conformaron la muestra. La observación fue la técnica principal, y se utilizó una ficha de recolección de información basada en el CPI y el IMC. Se determinó que el 43.7% de los estudiantes con estado nutricional “normal” presentaron una salud periodontal “sana”, frente al 25.2% con “sobrepeso” y el 9.3% con “obesidad”. La “hemorragia” periodontal afectó al 5.3% de quienes tenían un estado nutricional “normal”, mientras que el “cálculo” se observó en el 7.3% de este grupo. El análisis evidenció una correlación directa de ambas variables (p = 0.0010), indicando que mantener un estado nutricional normal favorece una adecuada salud periodontal.

The purpose of the study was to identify the association between nutritional status and periodontal disease in students at an educational center during 2024. A quantitative approach was applied with an observational, descriptive, cross-sectional, and correlational design, using the hypothetical-deductive method. The sample consisted of 151 students. Observation was the main technique, and an information collection form based on the CPI and BMI was used. It was determined that 43.7% of students with “normal” nutritional status had “healthy” periodontal health, compared to 25.2% who were ‘overweight’ and 9.3% who were “obese.” Periodontal “bleeding” affected 5.3% of those with a ‘normal’ nutritional status, while “calculus” was observed in 7.3% of this group. The analysis showed a direct correlation between both variables (p = 0.0010), indicating that maintaining a normal nutritional status promotes adequate periodontal health.