Revisión crítica: efecto de la suplementación con zinc en el crecimiento de pacientes pediátricos

Abstract

La suplementación con zinc para mejorar el crecimiento infantil ha sido ampliamente estudiada, mostrando en diversos contextos resultados favorables; sin embargo, aún existen investigaciones con hallazgos heterogéneos y conclusiones variables. Por ello, La actual investigación de carácter secundario, denominada revisión crítica. Efecto de la suplementación con zinc en el crecimiento de pacientes pediátricos, tuvo como objetivo analizar y sintetizar la evidencia científica disponible que permita responder de manera clara la pregunta de investigación planteada, con el fin de esclarecer resultados previamente inconclusos. La pregunta clínica formulada fue: ¿Cuál es el efecto de la suplementación con zinc en el crecimiento de pacientes pediátricos? Para tal efecto, se utilizó la metodología de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en las bases de datos PUBMED, SCIENCE DIRECT, COCHRANE LIBRARY y BNNI JOURNALS, Se eligieron diez estudios, los cuales fueron analizados utilizando la herramienta de lectura crítica CASPe. Finalmente, se seleccionó el artículo titulado Systematic Review and Meta-analysis of Zinc Supplementation and Stunting in Children under 5 years of age, el cual corresponde a un metaanálisis con un alto nivel de evidencia (A II) y una sólida recomendación, de acuerdo con la valoración efectuada. El análisis crítico permitió determinar que la suplementación con zinc ejerce un impacto favorable en el crecimiento lineal de los niños evidenciado por una mejora del puntaje Z de talla para la edad y una reducción significativa del riesgo de retraso en el crecimiento (stunting), particularmente en niños menores de cinco años que presentan deficiencia inicial de zinc. En este sentido, los hallazgos respaldan la importancia de considerar la suplementación con zinc como una estrategia eficaz dentro de los programas de nutrición y de las políticas públicas orientadas a la prevención de la desnutrición crónica infantil.

Zinc supplementation to improve child growth has been widely studied, showing favorable results in various contexts; however, there are still studies with heterogeneous findings and variable conclusions. Therefore, the present secondary research, entitled Critical Review: Effect of Zinc Supplementation on Growth in Pediatric Patients, aimed to analyze and synthesize the available scientific evidence in order to clearly answer the research question posed and clarify previously inconclusive results. The clinical question formulated was: What is the effect of zinc supplementation on growth in pediatric patients? For this purpose, the Evidence-Based Nutrition (NuBE) methodology was used. The literature search was conducted in the PUBMED, SCIENCE DIRECT, COCHRANE LIBRARY, and BNNI JOURNALS databases. Ten studies were selected and analyzed using the CASPe critical appraisal tool. Finally, the article entitled Systematic Review and Meta-analysis of Zinc Supplementation and Stunting in Children under 5 Years of Age was selected. This study corresponds to a metaanalysis with a high level of evidence (A II) and a strong grade of recommendation, according to the assessment performed. The critical analysis determined that zinc supplementation has a favorable impact on children’s linear growth, as evidenced by an improvement in height-for-age Zscores and a significant reduction in the risk of stunting, particularly among children under five years of age with baseline zinc deficiency. In this regard, the findings support the importance of considering zinc supplementation as an effective strategy within nutrition programs and public policies aimed at preventing chronic child malnutrition.