Implementación de la metodología 5S para mejorar la productividad del área de producción de una empresa agrícola – Ica, 2026

Abstract

La presente investigación se titula “Implementación de la Metodología 5S para Mejorar la Productividad del Área de Producción de una Empresa Agrícola - Ica, 2026”. El estudio tiene como objetivo general determinar la relación que existe entre la implementación de la metodología 5S y la productividad en el área de producción de dicha empresa. El estudio es de tipo aplicada, dado que busca resolver un problema práctico y específico de la organización, que es la baja productividad generada por la ausencia de una metodología formal para la gestión del lugar de trabajo. Se desarrolla bajo un enfoque cuantitativo y emplea los métodos deductivo e hipotético-deductivo. El diseño metodológico es preexperimental con un diseño de pre-test y post-test para un solo grupo, lo cual es adecuado para evaluar el efecto de la intervención de las 5S. La población de estudio está constituida por el personal involucrado en el área de producción de la empresa Agrícola Don Ricardo en Ica. Se utilizará un muestreo censal, analizando la totalidad de los registros de producción generados durante los periodos de pretest y post-test. Para la recolección de datos, se emplearán la Observación Directa y el Análisis Documental. Los instrumentos validados mediante Juicio de Expertos incluyen la Lista de verificación de Auditoría 5S, la Ficha de Observación de Tiempos Operativos, el Registro de No Conformidades y la Ficha de Registro de Producción. La hipótesis general del estudio postula que la implementación de la metodología 5S mejora significativamente la productividad. Se espera que esta implementación reduzca los tiempos operativos y la tasa de errores, e incremente la eficiencia de la mano de obra en el área de producción. El análisis de datos se realizará mediante estadística descriptiva e inferencial (pruebas T-Student o Wilcoxon) utilizando el software SPSS, permitiendo verificar estadísticamente el impacto de la intervención en la productividad.

The present research is titled “Implementation Of The 5s Methodology To Improve Productivity In The Production Area Of An Agricultural Company – Ica, 2026”. The general objective of the study is to determine the relationship between the implementation of the 5S methodology and productivity in the production area of said company. The study is of an applied type, since it seeks to solve a specific practical problem of the organization, namely the low productivity caused by the absence of a formal methodology for workplace management. It is developed under a quantitative approach and employs the deductive and hypotheticodeductive methods. The methodological design is pre-experimental, with a single-group pretest and post-test design, which is appropriate for evaluating the effect of the 5S intervention.The study population consists of the personnel involved in the production area of the Agricultural Company Don Ricardo in Ica. A census sampling will be used, analyzing all production records generated during the pre-test and post-test periods. For data collection, Direct Observation and Documentary Analysis will be used. The instruments, validated through Expert Judgment, include: 5S Audit Checklist, Operational Time Observation Sheet, NonConformity Record y Production Registration Sheet. The general hypothesis of the study states that the implementation of the 5S methodology significantly improves productivity. It is expected that this implementation will reduce operational times and error rates, and increase labor efficiency in the production area. Data analysis will be carried out using descriptive and inferential statistics (Student’s t-test or Wilcoxon test, as appropriate) with the SPSS software, allowing statistical verification of the impact of the intervention on productivity.