La adulteración y calidad desinfectante del alcohol expendido en oficinas farmacéuticas y otros establecimientos comerciales, Lima – Cercado, setiembre 2020

Abstract

The methodology used consisted of a random probabilistic sampling of 32 samples of 96° ethyl alcohols in 1 L bottles sold in pharmaceutical offices (sample B: 15 samples from drugstores and pharmacies) and other commercial establishments (sample A: 17 samples from small shops, shopping centers, and street vendors). Methanol was identified using the chromotropic acid reaction method. A sensory evaluation was conducted according to Peruvian Technical Standard 211.007:2014. The determination of physicochemical parameters (pH, alcoholic strength, and density) was performed according to the United States Pharmacopeia and Peruvian Technical Standard 319.229:2014. Disinfectant effectiveness was determined in accordance with the UNE-EN 1040 method for chemical antiseptics and disinfectants. The results identified positive methanol results in 13.3% of the B samples and 11.76% of the A samples. The alcoholic strength showed results lower than 96°, with an average of 93 in the B samples and 79 in the A samples. Additionally, the disinfectant effectiveness in the sample with the lowest alcoholic strength for group B showed a bactericidal activity greater than 99.99% at 30 seconds of contact against the microorganisms S. aureus and P. aeruginosa, while for group A, no bactericidal activity was observed.

La metodología usada, consistió en muestreo probabilístico al azar de 32 muestras de alcoholes etílicos de 96° frasco de 1 L expendidos en oficinas farmacéuticas (muestra B:15 muestras de boticas y farmacias ) y otros establecimientos comerciales (muestra A: 17 muestras de bodegas, centros comerciales y ambulantes); de los cuales se identificó metanol por el método reacción con el ácido cromotrópico, evaluación sensorial según la Norma Técnica Peruana 211.007:2014, determinación de parámetros fisicoquímicos (pH, grado alcohólico y densidad) según la Farmacopea de los Estados Unidos y la Norma Técnica Peruana 319.229:2014 y efectividad desinfectante conforme al método UNE-EN 1040 Antisépticos y desinfectantes químicos. Se identificaron los resultados positivos para metanol, un 13.3% en las muestras B y un 11.76% en las muestras A; el grado alcohólico presentó resultados menores a 96°, con una media de 93 en las muestras B y 79 en las muestras A. Así mismo, la efectividad desinfectante en la muestra con menor grado alcohólico para el grupo B, presentó una actividad bactericida mayor 99.99% a los 30 segundos de contacto frente a los microorganismos S.aureus y P. aeruginosa y para el grupo A, no presentaron actividad bactericida.