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Implementación de plataformas digitales para el desarrollo del turismo gastronómico de una granja ecológica en Lurín, 2021

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dc.contributor.advisorSolano Lavado, Mariela Stacy
dc.contributor.authorBurga Guevara, Sarita Anali
dc.date.accessioned2022-07-19T01:07:18Z
dc.date.available2022-07-19T01:07:18Z
dc.date.issued2021-12-16
dc.description.abstractLa presente investigación tuvo como objetivo principal proponer estrategias de mejora para el desarrollo del turismo gastronómico dentro de la granja ecológica de Lurín, se utilizó tres soluciones para resolver los problemas que enfrenta el restaurante con relación al turismo gastronómico. La indagación se realizó bajo el enfoque de tipo proyectivo, con un diseño explicativo secuencial y de método inductivo y deductivo. Conforme a los resultados se observó que uno de los elementos no permite que se desarrolle una buena gastronomía turística y la poca variedad de platillos ofrecidos.es_ES
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13053/6332
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Privada Norbert Wieneres_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/linceces/by
dc.sourceRepositorio institucional-WIENERes_ES
dc.sourceUniversidad Privada Norbert Wiener – WIENERes_ES
dc.subjectTurismo gastronómicoes_ES
dc.subjectPlataformas digitaleses_ES
dc.subjectGastronomía sosteniblees_ES
dc.subjectMedio ambientees_ES
dc.subjectPlanta turísticaes_ES
dc.subjectSatisfacción del clientees_ES
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titleImplementación de plataformas digitales para el desarrollo del turismo gastronómico de una granja ecológica en Lurín, 2021es_ES
dc.title.alternativeImplementation of digital platforms for the development of gastronomic tourism of an ecological farm in Lurín, 2021es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublication
renati.advisor.dni09911082
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-1752-5300
renati.author.dni46086069
renati.discipline014086
renati.jurorSánchez Roque, Leoncio Robinson
renati.jurorNolazco Labajos, Fernando Alexis
renati.jurorArce Guevara, Ernesto
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineAdministración en Turismo y Hoteleríaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Privada Norbert Wiener. Facultad de Ingeniería y Negocioses_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameLicenciada en Administración en Turismo y Hoteleríaes_ES

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