Nivel de conocimiento y consumo de hierro y vitamina C en hogares de la Asociación de Viviendas Las Brisas de Carabayllo 2021

Abstract

The purpose of this research was to determine the relationship between the level of knowledge and the consumption of iron and vitamin C in households of the Las Brisas de Carabayllo Housing Association in 2021. The research method used was deductive, with a quantitative approach and an applied type. The design used was non-experimental correlational cross-sectional. The study sample consisted of 151 households, which were chosen through simple random probabilistic sampling. Main results showed that 68.9% had a high level of knowledge about iron and vitamin C. Regarding the consumption variable, 66.9% showed a high level of consumption of iron and vitamin C. The Spearman's Rho Correlation was used (Significance <0.05), which yielded a p-value of 0.004. Conclusion: This result accepts the alternative hypothesis and demonstrates that a relationship exists between the level of knowledge and the consumption of iron and vitamin C in households of the Las Brisas de Carabayllo Housing Association in 2021.

La presente investigación tuvo como finalidad determinar la relación que existe entre el nivel de conocimiento y consumo de hierro y vitamina C en hogares de la asociación de viviendas las Brisas de Carabayllo 2021. El método de investigación utilizado fue método deductivo, enfoque cuantitativo y de tipo aplicada, respecto al diseño de la presente investigación se utilizó el no experimental correlacional de corte transversal, para realizar el estudio se utilizó una muestra está conformado por 151 hogares los cuales fueron escogidos a través de un muestreo probabilístico aleatorio simple. Como principales resultados se obtuvieron referente a la medición de la variable nivel de conocimiento un 68.9% muestra un nivel alto de conocimiento sobre el hierro y la vitamina C, referente a la medición de la variable consumo de hierro y vitamina C, se evidencia que un 66.9% muestra un nivel alto de consumo de hierro y vitamina C. Se utilizó la Correlación de Rho de Spearman (Sig.<0.05), luego de aplicar la prueba se obtuvo un P-valor de 0.004, concluyendo y aprobando la hipótesis alternativa y evidenciando que existe relación entre el nivel de conocimiento y consumo de hierro y vitamina C en hogares de la asociación de viviendas Las Brisas de Carabayllo 2021.