Sintomatología de depresión, ansiedad y estrés y la conducta alimentaria de riesgo en escolares de Lima-Perú, 2026

Abstract

La adolescencia es una etapa vulnerable a problemas de salud mental y conductas alimentarias de riesgo que afectan el bienestar y el estado nutricional. El objetivo del estudio fue determinar la asociación entre la sintomatología de depresión, ansiedad y estrés y la conducta alimentaria de riesgo en escolares de Lima-Perú durante el año 2026. Se realizó una investigación cuantitativa, de tipo básico, con diseño no experimental, transversal y correlacional. La muestra estuvo conformada por 179 escolares de tercer año de secundaria de la Institución Educativa Emblemática “Isabel La Católica”. Para la recolección de datos se utilizaron la Escala de Depresión, Ansiedad y Estrés (DASS-21) y el Test de Actitudes Alimentarias (EAT-26). El análisis estadístico incluyó frecuencias, porcentajes, prueba de Kolmogorov-Smirnov, coeficiente de Spearman y prueba Chi cuadrado. Los resultados mostraron que la ansiedad presentó la mayor prevalencia de niveles patológicos (84,3 %), seguida de la depresión (76,4 %). El estrés se presentó principalmente en nivel normal (75,4 %). Además, el 20,7 % de los escolares presentó conducta alimentaria de riesgo, siendo la dimensión dieta la predominante (89,9 %). No se encontraron asociaciones estadísticamente significativas entre la sintomatología de depresión, ansiedad y estrés y la conducta alimentaria de riesgo (p > 0,05). Se concluye que no existe asociación significativa entre las variables estudiadas; sin embargo, la elevada prevalencia de sintomatología emocional y conductas alimentarias de riesgo evidencia la necesidad de implementar estrategias preventivas e intervenciones integrales en el ámbito escolar.

Adolescence is a vulnerable stage for the development of mental health problems and risky eating behaviors that may affect well-being and nutritional status. The aim of this study was to determine the association between symptoms of depression, anxiety, and stress and risky eating behaviors among school adolescents in Lima, Peru, in 2026. A quantitative, basic, non-experimental, cross-sectional, and correlational study was conducted. The sample consisted of 179 third-year secondary school students from the Emblematic Educational Institution “Isabel La Católica.” Data were collected using the Depression, Anxiety and Stress Scale (DASS-21) and the Eating Attitudes Test (EAT-26). Statistical analysis included frequencies, percentages, the Kolmogorov-Smirnov test, Spearman’s correlation coefficient, and the Chi-square test. The results showed that anxiety had the highest prevalence of pathological symptoms (84.3%), followed by depression (76.4%). Stress was mainly reported at a normal level (75.4%). In addition, 20.7% of the students presented risky eating behaviors, with the dieting dimension being the most predominant (89.9%). No statistically significant associations were found between symptoms of depression, anxiety, and stress and risky eating behaviors (p > 0.05). It is concluded that there is no significant association between the variables studied. However, the high prevalence of emotional symptoms and risky eating behaviors highlights the need to implement preventive strategies and comprehensive interventions within the school setting.