Revisión crítica: efecto del consumo de una dieta baja en proteínas en la tasa de filtración glomerular en adultos con enfermedad renal crónica sin diálisis

Abstract

La enfermedad renal crónica es es una alteración renal prolongada que perjudica a una amplia población, tanto a nivel nacional como internacional. La presente revisión crítica; titulada: “Efecto del consumo de una dieta baja en proteínas en la tasa de filtración glomerular en adultos con enfermedad renal crónica sin diálisis”, buscó determinar el impacto del abordaje dietético renal y la educación nutricional en la tasa de filtración glomerular estimada, en personas con ERC. La pregunta clínica fue: ¿Qué impacto tiene el consumo de una dieta hipoproteica en la tasa de filtración glomerular en adultos con ERC que no reciben diálisis? Se aplicó el enfoque de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). Se llevó a cabo una búsqueda en diversas bases de datos (PUBMED, MEDLINE, SCIELO, SCOPUS, SCIENCE DIRECT), obteniéndose 36 artículos, de los cuales se seleccionaron 10 para su evaluación mediante la herramienta CASPE. De ellos se seleccionó finalmente el Ensayo Clínico Aleatorizado titulado como “La terapia dietética junto con la educación nutricional puede mejorar la función renal en personas con enfermedad renal crónica en estadios 3-4 que no tienen diabetes: un ensayo controlado aleatorizado” según la evaluación se obtuvo un “nivel de evidencia BI” y grado de recomendación “Fuerte”. La evaluación crítica permitió determinar que la TFGe aumentó de manera significativa en el grupo experimental, comparado con el grupo que no recibió la intervención (p < 0.001).

Chronic kidney disease is a prolonged kidney disorder that affects a large population, both nationally and internationally. This critical review, entitled "Effect of a lowprotein diet on glomerular filtration rate in adults with chronic kidney disease not on dialysis," sought to determine the impact of renal dietary management and nutritional education on the estimated glomerular filtration rate in people with CKD. The clinical question was: What impact does a low-protein diet have on the glomerular filtration rate in adults with CKD who are not receiving dialysis? The Evidence-Based Nutrition (EBN) approach was applied. A search was conducted in various databases (PubMed, MEDLINE, SciELO, Scopus, ScienceDirect), yielding 36 articles, of which 10 were selected for evaluation using the CASP tool. Of these, the Randomized Clinical Trial entitled “Dietary therapy together with nutritional education can improve renal function in people with stage 3-4 chronic kidney disease who do not have diabetes: a randomized controlled trial” was ultimately selected. According to the evaluation, it obtained a “level of evidence BI” and a “Strong” grade of recommendation. The critical appraisal determined that the eGFR increased significantly in the experimental group compared to the group that did not receive the intervention (p < 0.001).