Revisión crítica: efecto de la ingesta de suplementación proteico en fuerza de agarre de pacientes adultos mayores con sarcopenia

Abstract

La sarcopenia es una condición que se caracteriza por la disminución gradual de la masa muscular, fuerza y funcionalidad en personas de edad avanzada, esto afecta a su calidad de vida de dicho grupo etario. La intervención nutricional es clave en el manejo de la sarcopenia, ya que una adecuada ingesta de proteínas y nutrientes esenciales contribuye a preservar la masa y función muscular. La presente investigación tuvo como objetivo identificar el efecto de la suplementación con proteína en la fuerza muscular de adultos mayores con sarcopenia. Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE), siendo las bases de datos utilizadas Pubmed/Medline, SCOPUS, SCIENCE DIRECT. De 312 artículos, se seleccionaron y evaluaron 15, seleccionándose finalmente Ensayo Clínico Aleatorizado, el cual posee un nivel de evidencia AII y Grado de Recomendación FUERTE. El comentario crítico permitió concluir que si existe efecto de la ingesta de suplementación proteico en fuerza de agarre de pacientes adultos mayores con sarcopenia.

Sarcopenia is a condition characterized by the gradual decrease in muscle mass, strength, and functionality in older adults, which affects the quality of life of this age group. Nutritional intervention is key in the management of sarcopenia, as adequate intake of proteins and essential nutrients helps preserve muscle mass and function. The present research aimed to identify the effect of protein supplementation on muscle strength in older adults with sarcopenia. The Evidence-Based Nutrition (NuBE) methodology was used, with the databases utilized being Pubmed/Medline, SCOPUS, and SCIENCE DIRECT. Out of 312 articles, 15 were selected and evaluated, ultimately selecting a Randomized Clinical Trial, which has a level of evidence AII and a STRONG Recommendation Grade. The critical commentary allowed us to conclude that there is indeed an effect of protein supplementation intake on grip strength in older adult patients with sarcopenia.