Publicación: Efecto de la estrategia de limpieza basada en la masticación de manzana en la cubierta lingual en adolescentes de la I.E. N° 147 Mayor EP Luis Alberto García Rojas, Lima 2018
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La presente investigación para obtener el grado académico de Maestro en Salud Pública en la Universidad Norbert Wiener tuvo como propósito principal determinar el efecto de la aplicación de la estrategia de limpieza basada en la masticación de manzana roja y verde en la cubierta lingual en adolescentes de 15 a 17 años de la IE. N° 147 Mayor EP. Luis Alberto García Rojas de San Juan de Lurigancho-Lima, en 2018. El estudio de tipo aplicado y nivel experimental, usó un diseño experimental con preprueba y posprueba y grupo de control para contrastar las hipótesis en una muestra constituida por 30 estudiantes del grupo experimental y 15 del grupo de control asignados aleatoriamente entre una población de estudiantes adolescentes del cuarto y quinto grado de Educación Secundaria de la mencionada institución educativa. Para la recolección de datos respecto de la variable dependiente se usó una guía de observación de cubierta lingual estructurada en base al índice de Winkel que presenta valores estandarizados. Como resultado de la medición cuantitativa antes del tratamiento, se encontró que ambos grupos, experimental y de control, presentaron promedios de 10.83 puntos en el índice de Winkel en el caso del grupo experimental y 10.87 puntos en el caso del grupo de control. Después del tratamiento, el promedio de inicio ubicado en el segmento de cubierta severa pasó a 3.03 puntos en el quinto día de consumo, mientras que en el caso del grupo de control en el quinto día registró 11.13 puntos. Esta diferencia de cifras en el grupo del tratamiento ya indica la eficacia de éste, lo que se confirmó al encontrar una diferencia significativa entre promedios del primer grupo, según los valores estadísticos de las pruebas de hipótesis con asistencia de la prueba paramétrica t de Student y considerando un nivel de significación de 0.05.
Resumen
The main purpose of this research to obtain the Master's degree in Public Health at Norbert Wiener University was to determine the effect of applying the cleaning strategy based on the chewing of red and green apples on the lingual cover in teenagers aged 15 to 17 years in IE. No. 147 Major EP. Luis Alberto García Rojas from San Juan de Lurigancho-Lima, in 2018. The study of applied type and experimental level, used an experimental design with pre-test and post-test and control group to test the hypotheses in a sample consisting of 30 students from the experimental group and 15 from the control group randomly assigned among a population of adolescent students from the fourth and fifth grade of Secondary Education of the mentioned educational institution. For the data collection regarding the dependent variable, a structured lingual cover observation guide was used based on the Winkel index that presents standardized values. As a result of the quantitative measurement before treatment, it was found that both groups (experimental and of control) presented averages of 10.83 points in the Winkel index in the case of the experimental group and 10.87 points in the case of the control group. After treatment, the average onset located in the severe cover segment went to 3.03 points on the fifth day of consumption, while in the case of the control group on the fifth day it registered 11.13 points. This difference in figures in the treatment group already indicates its efficacy, which was confirmed by finding a significant difference between averages in the first group, according to the statistical values of the hypothesis tests with the aid of the t Student parametric-test and considering a significance level of 0.05.

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