Identificación de metanol y la concentración del alcohol de 70° en las diferentes marcas comercializadas en el mercado central-Lima 2023
Abstract
Este estudio es de método descriptivo observacional, enfoque cuantitativo, tipo analítico,
diseño no experimental descriptivo, tiene como objetivo evaluar la presencia de metanol y la
concentración del grado de alcohólico del alcohol medicinal 70° en las diferentes marcas
comercializadas en el mercado central Lima – Agosto 2023. La metodología usada, consiste
en muestreo probabilístico al azar de 20 muestras de alcoholes medicinal de 70° presentaciones
de un litro comprados en lugares farmacéuticas (muestra B:10 muestras boticas y farmacias) y
otras tiendas comerciales (muestra A: 10 muestras de ambulantes, centros comerciales,
bodegas) de las cuales se pudo identificar el metanol utilizado como reactivo el ácido
cronotrópico, conforme a la Norma Técnica Peruana 211.007:2014 en evaluación sensorial,
sobre determinación fisicoquímicos (densidad, pH, concentración alcohólica) de acuerdo a la
UPS ( Farmacopea de los Estados Unidos) y la NTP ( Norma Técnica Peruana ) 211.007:2014.
Se obtuvieron resultados positivos para metanol, el 90% en tiendas comerciales y un 20% en
lugares farmacéuticos; la concentración alcohólica arrojo resultados menores del 70%, con una
media de 59° en tiendas comerciales y 68°en lugares farmacéuticos. Llegando a la conclusión
que si existe diferencia significativa para la identificación de metanol en alcoholes medicinales
de 70° expendidos en tiendas comerciales y lugares farmacéuticos, del mismo modo que la
concentración del grado alcohólica presente en el alcohol medicinal de 70° expendido en
tiendas comerciales y lugares farmacéuticos de Lima – Cercado, Agosto 2023.
Subject
Collections
- Farmacia y Bioquímica [973]