Nutrición Humana: Recent submissions
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Conocimientos y Actitudes sobre el etiquetado nutricional frontal de los alimentos procesados y ultraprocesados de los profesores de la “Institución Educativa Pública 6050 José Olaya Balandra” del distrito de Chorrillos. Lima, Perú – 2021.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-28)Acceso abiertoEn el Perú, la venta de alimentos procesados, comidas rápidas y bebidas azucaradas se ha incrementado hasta un 107%, estas mismas son responsables del desarrollo de sobrepeso, obesidad, hipertensión arterial, diabetes, ... -
Relación entre la ingesta de fibra dietética y el estado nutricional en los trabajadores del convento Dominicas de la Inmaculada Concepción del distrito de San Isidro Lima. 2021.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-27)Acceso abiertoLa fibra es un nutriente importante para todos los seres humanos, su función en el mantenimiento adecuado del metabolismo y facilita la digestión, así como el control del colesterol y otras grasas trae como consecuencia ... -
Aceptabilidad y capacidad antioxidante de una formulación de bebida de arándanos en estudiantes de la Universidad Norbert Wiener en el año 2021.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-27)Acceso abiertoEste proyecto conto con 2 fases. En la Primera se realizó un modelo de encuesta que por medio de una escala hedónica de 5 puntos correspondientes a olor, sabor y textura sea capaza de determinar cuál de las 3 formulaciones ... -
Efecto del uso de probióticos (lactobacillus rhamnosus y bifidobacterium longum) en la prevención y control de la disbiosis intestinal. Revisión sistemática.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-28)Acceso abiertoObjetivo: Determinar el efecto del uso de probióticos (lactobacillus y Bifidobacterium) para la prevención y tratamiento de la disbiosis intestinal en adultos. Materiales y métodos: Revisión sistemática, basadas en la ... -
Revisión crítica: Suplementación de vitamina D y sus análogos en la reducción del hiperparatiroidismo secundario en pacientes con ERC.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-09)Acceso abiertoEl siguiente trabajo de investigación secundaria denominado como revisión crítica: Suplementación de vitamina D y sus análogos en la reducción del hiperparatiroidismo secundario presentados en pacientes con ERC, tiene como ... -
Revisión critica: Efecto de la suplementación con polifenoles sobre la función cognitiva en adultos mayores.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-08)Acceso abiertoLos polifenoles han mostrado tener efectos neuroprotectores. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: Efecto de la suplementación con polifenoles sobre la función cognitiva en adultos mayores, ... -
Control nutricional sobre el consumo de fibra de los adultos mayores en el centro de salud Magdalena del Mar, 2021.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-07)Acceso abiertoEl Control nutricional que garantice el adecuado consumo de nutrientes debe ser parte del proceso de atención nutricional cualquiera sea su edad, cobrando mayor importancia en los adultos mayores el consumo de fibra asociado ... -
Conocimientos y Actitudes sobre Anemia Ferropénica en madres o cuidadoras de niños diagnosticados con anemia de 6 a 11 meses que se atienden en el Centro de Salud Defensores de la Patria, Lima 2021
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-21)Acceso abiertoEl estudio fue descriptivo, con enfoque cuantitativo, de corte transversal, no experimental. Como instrumento se empleó una encuesta, la cual estaba conformada por 15 preguntas con respuestas múltiples sobre anemia ferropénica ... -
Nivel de Conocimiento sobre el consumo de frutas y verduras en gestantes en el Centro De Salud Defensores de la Patria, Lima 2021
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-21)Acceso abiertoObjetivo General: Evaluar el nivel de conocimiento sobre el consumo de frutas y verduras en gestantes que se atienden en el Centro de Salud Defensores de la Patria en el 2021. Material y Método: El estudio fue descriptivo, ... -
Conocimientos y actitudes sobre alimentacion balanceada en madres gestantes que se atienden en el centro de salud Defensores de la Patria, Lima, 2021
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-21)Acceso abiertoEl estudio fue descriptivo, con enfoque cuantitativo, de corte transversal, no experimental. Se empleó como instrumento una encuesta, conformada por 5 preguntas con respuestas múltiples sobre alimentación balanceada para ... -
Revisión crítica: efecto de un régimen vegetariano en el manejo de la enfermedad renal crónica (ERC)
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-18)Acceso abiertoLa intervención nutricional es evaluar el efecto de un régimen alimentario vegetariano sobre la enfermedad renal crónica. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: “Asociación de Dieta Vegetariana ... -
Revisión crítica: efecto de la carga ácida de la dieta sobre la progresión de la enfermedad renal en pacientes adultos ambulatorios
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-19)Acceso abiertoLa Enfermedad Renal Crónica (ERC) sigue siendo un problema de Salud Pública a nivel mundial. La carga ácida de la dieta ha sido relacionada con la progresión de la ERC en algunos estudios. Sin embargo, los resultados no ... -
Revisión crítica: efecto de la restricción proteica y adición de ceto-aminoácidos en la mejora de la función renal de pacientes adultos con enfermedad renal crónica (ERC) en estadios 3 y 4
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-19)Acceso abiertoEl objetivo fue identificar los efectos de la restricción proteica y adición de ceto-aminoácidos en la mejora de la función renal del paciente adulto con enfermedad renal crónica en estadios 3 y 4. La pregunta clínica fue: ... -
Revisión crítica: eficacia de la dieta hipoproteica en la mejora de los parámetros bioquímicos y el retraso de la progresión de la enfermedad renal crónica en pacientes adultos
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-18)Acceso abiertoLa suplementación de omega 3 es una adecuada intervención nutricional para evitar riesgos cardiovasculares en pacientes con enfermedad renal crónica (ERC) en tratamiento sustitutivo. En este estudio de investigación ... -
Revisión crítica: suplementación de omega 3 sobre el perfil lipídico en pacientes con enfermedad renal crónica con tratamiento de hemodiálisis
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-03-25)Acceso abiertoLa suplementación nutricional oral (SNO) es la administración de nutrientes por vía oral, adicional a la ingesta dietética diaria para incrementar el aporte nutricional del paciente. La presente investigación secundaria ... -
Revisión crítica: efecto de la dieta cetogénica y el entrenamiento físico sobre la composición corporal
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-08)Acceso abiertoMantener una composición corporal optima con respecto al rendimiento deportivo es uno de los objetivos primordiales en cualquier deporte de competencia; sin embargo, lograr esto no es tan fácil, para ello los deportistas ... -
Revisión crítica: el efecto de la suplementación con glutamina-probióticos en la permeabilidad intestinal de pacientes quirúrgicos con cáncer gastrointestinal
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-06)Acceso abiertoLa presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: El efecto de la suplementación con glutamina o probióticos en la permeabilidad intestinal de pacientes quirúrgicos con cáncer gastrointestinal, tuvo como ... -
Revisión crítica: efecto de la suplementación con vitamina d en el paciente con tuberculosis
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-21)Acceso abiertoLa Tuberculosis es una enfermedad infecciosa …transmitida por el sistema respiratorio. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: Efecto de la suplementación de la vitamina D con pacientes en ... -
Revisión crítica: efecto de la suplementación nutricional oral en el estado nutricional de pacientes adultos con enfermedad renal crónica en tratamiento de hemodiálisis
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-02-24)Acceso abiertoLa suplementación nutricional oral (SNO) es la administración de nutrientes por vía oral, adicional a la ingesta dietética diaria para incrementar el aporte nutricional del paciente. La presente investigación secundaria ... -
Revisión crítica: la cronobiología en el tratamiento de la obesidad y el síndrome metabólico.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-04-28)Acceso abiertoLa presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: La Cronobiología en el tratamiento de la obesidad y el síndrome metabólico, La pregunta clínica fue: ¿La cronobiología es efectiva en el tratamiento de ...