Prevalence of malnutrition in patients in the Intensive Care Unit of Santa Rosa Hospital – 2017

Abstract

OBJECTIVE: Determine the prevalence of malnutrition in the Intensive Care Unit of the Santa Rosa Hospital in the period from January to December 2017. DESIGN: This descriptive study included 133 patients who were admitted to the Intensive Care Unit of the Santa Rosa Hospital in the period from January to December 2017. At the time of admission, the nutritional evaluation of the patients was carried out using the Subjective Global Assessment format. (VGS) which results in an admission nutritional diagnosis. RESULTS: 46% of the population was female, the average age of the population was 62.3 (SD +-18.1) years. Regarding stress levels, it was found that 65% had moderate stress upon admission to the ICU (Table II). The analysis of the VGS carried out showed that 53% of the participants were at risk of malnutrition or mild malnutrition and 35% presented severe malnutrition upon admission to the unit (Table IV). CONCLUSION: The present study found that in-hospital malnutrition affected almost three quarters of the population studied; The caloric and protein malnutrition found was greater than that found in a previous study carried out in our country, but this may be due to the work being done in other services where the patients were not in such critical states.

OBJETIVO: Determinar la prevalencia de desnutrición en la Unidad De Cuidados Intensivos Del Hospital Santa Rosa en el periodo de enero a diciembre del 2017. DISEÑO: Este estudio descriptivo incluyó 133 pacientes que ingresaron a la Unidad De Cuidados Intensivos Del Hospital Santa Rosa en el periodo de enero a diciembre del 2017, al momento de ingreso se realizó la evaluación nutricional de los pacientes con el formato de la Valoración Global subjetiva (VGS) el cual nos da como resultado un diagnostico nutricional de ingreso. RESULTADOS: El 46% de la población era de sexo femenino, la edad media de la población era de 62,3 (DE +-18,1) años. Con respecto a los niveles de estrés se encontró que el 65% presentaba un estrés moderado al ingreso a UCI (Tabla II). El análisis de las VGS realizadas lanzo como resultado que el 53 % de los participantes presentaban riesgo de desnutrición o desnutrición leve y el 35 % presentó una desnutrición severa al ingreso a la unidad (Tabla IV) CONCLUSIÓN: El presente estudio encontró que la desnutrición intrahospitalaria afectaba a casi tres cuartos de la población estudiada; la desnutrición calórica y proteica que se encontró fue mayor a la encontrada en un estudio anterior realizado en nuestro país, pero esto puede deberse a que se trabajo en otros servicios donde los pacientes no se encontraban en estados tan críticos.