Describe the influence of the consumption of phytochemicals in skin cancer.

Abstract

Skin cancer is a group of neoplastic diseases that originate from the development of cancer cells in some layer of the skin and as a result of exposure to external elements that harm and generate alterations in the DNA. On the other hand, phytochemicals are secondary metabolites processed by plants whose function is to protect plants from infections, excessive radiation, predators, water or salt stress, in addition to providing color and flavor to fruits and vegetables. The present research entitled “Critical review: influence of phytochemical consumption on skin cancer”, aimed to describe the influence of phytochemical consumption on skin cancer. The NuBe methodology was used, which allowed a search for articles related to the problem in various databases, considering articles published from 2014 to the present, selecting 32 articles and of which a review titled “An update” was selected. on the role of dietary phytochemicals in human skin cancer: new knowledge about molecular mechanisms” and which was analyzed by the CASPe method, resulting in a level of evidence I and a strong recommendation level. The study addresses the various phytochemicals found in foods and the anti-inflammatory, antioxidant and anti-cancer properties they have.

1.La presente investigación definida como revisión crítica, con título: estrategias nutricionales en pacientes con diabetes mellitus tipo 2, tuvo como objetivo determinar estrategias nutricionales en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 y su efecto en la disminución de resultados bioquímicos. Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (Nube). La búsqueda de información se realizó en PUBMED, MEDLINE, SCIELO, y SCIENCE DIRECT, encontrando 26 artículos, de ellos se seleccionaron 13 que han sido evaluados a través de la herramienta para lectura crítica CASPE, seleccionándose finalmente la Revisión Sistemática titulada: Fuentes alimentarias de azúcares que contienen fructosa y control glucémico: revisión sistemática y metaanálisis de estudios de intervención controlados una revisión sistemática, el cual posee un nivel de evidencia IIA y Grado de Recomendación alto, de acuerdo a la expertise del investigador. El comentario crítico permitió concluir que Los resultados del estudio están relacionados con el objetivo de investigación, los autores evidencian los efectos de las diferentes fuentes alimentarias de azúcares que contienen fructosa, sobre el control glucémico a diferentes niveles de control energético. Asimismo, el estudio evidenció que las frutas y los jugos de fruta tienen una interacción beneficiosa en el control glucémico, lo que concuerda con múltiples estudios que refieren los beneficios de los carbohidratos complejos derivados de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales en el tratamiento de la hiperglucemia y los riesgos cardio-metabólicos.