Efficacy of an educational intervention on knowledge about healthy eating and physical activity in primary school students

Abstract

Objective: Determine the effectiveness of an educational intervention on knowledge about healthy eating and physical activity in primary school students. Material and methods: The Systematic Review [SR] with an observational and retrospective research design that synthesizes the results of 18 indexed scientific articles to answer the problem question of the present study. The algorithms and Boolean operators used were: primary level schoolchildren AND children, healthy eating OR nutrition, physical activity OR physical education, program OR intervention OR education. Results: Of the 18 scientific articles reviewed, 55% were from Spanish journals and the remaining 45% were from American journals (Chile, Mexico, Venezuela and Cuba). The country with the highest number of scientific articles on our continent is Mexico with 4 articles (22%). According to the design and type of study, 61% had a quasi-experimental design (n=11/18), only 11% were experimental, with approximately one-fifth (22%) of the studies being cross-sectional (n=4/18). 18).Conclusion: Among the most relevant findings, the educational intervention program on healthy eating and physical activity for primary school students is effective in increasing knowledge of healthy eating and physical activity, however, there is insufficient evidence. to show that they decrease overweight in primary school students.

Objetivo: Determinar la efectividad de una intervención educativa en los conocimientos sobre la alimentación saludable y actividad física en escolares de nivel primario. Material y métodos: La Revisión Sistemática [RS] con un diseño de investigación observacional y retrospectivo que sintetiza los resultados de 18 artículos científicos indexados para responder a la pregunta del problema del presente estudio. Los algoritmos y operadores booleanos utilizados fueron: escolares nivel primario AND niños, alimentación saludable OR nutrición, actividad física OR educación física, programa OR intervención OR educación. Resultados: De los 18 artículos científicos revisados, el 55% eran de revistas españolas y el restante 45% de revistas americanas (Chile, México, Venezuela y Cuba). El país con mayor número de artículos científicos de nuestro continente México con 4 artículos (22%). Según el diseño y tipo de estudio el 61% tuvo un diseño cuasi-experimental (n=11/18), solamente fueron experimentales en el 11%, siendo transversales aproximadamente la quinta parte (22%) de los estudios (n=4/18).Conclusión: Entre los hallazgos más relevantes se tuvo que, el programa de intervención educativa sobre alimentación saludable y actividad física para escolares de nivel primario es efectivo para aumentar los conocimientos en alimentación saludable y la actividad física, sin embargo no existen pruebas suficientes para demostrar que disminuyan el sobrepeso en escolares del nivel primario.