Food practices and their relationship with obesity in nursing interns at the Norbeth Wiener University, Lima 2023

Abstract

Objectives: To determine the relationships betweens eatings habits and obesity nursing interns of the Norbert Wiener University of Lima in the year 2023. Methods: Cross-sectional study using a quantitative, applied, non-experimentals and correlational designs with a population of 100 nursings interns. Results: In the food frequency dimension of eating behaviors associated with obesity, 52.5% have a regular eating behavior associated with overweight. With 35% of overweight people, there is poor eating behavior in the food intake dimension of obesity-associated eating practices. There are unhealthy eating habits with 40% of overweight people in the good and poor eating component of the obesity eating practices. Unhealthy eating habits are associated with overweight in 48.8% of cases where eat ing habits and obesity are examined.

Objetivo: conocer cómo se relacionan los hábitos alimentarios y la obesidad de internos de enfermería de la Universidad Norbert Wiener de Lima en el año 2023. Metodología: Estudio transversal mediante un diseño cuantitativo, aplicado, no experimental y correlacional utilizando como población 100 internos de enfermería. Resultados: En la dimensión frecuencia alimentaria de las conductas alimentarias asociadas a la obesidad, el 52,5% tiene una conducta alimentaria regular asociada al sobrepeso. Con un 35% de personas con sobrepeso, existe un comportamiento alimentario deficiente en la dimensión de ingesta de alimentos de las prácticas alimentarias con obesidad. Existen hábitos alimentarios poco saludables con un 40% de personas con sobrepeso en el componente de buena y mala alimentación de las prácticas alimentarias con obesidad. Los malos hábitos alimentarios se asocian con el sobrepeso en el 48,8% de los casos en los que se examinan los hábitos alimentarios y la obesidad.