Knowledge of mothers regarding complementary feeding in children under one year old in the growth and development program at the Surquillo Health Center, Lima. January-February 2015.

Abstract

The title of this thesis is "Mothers' Knowledge About Complementary Feeding in Children Under One Year of Age". The objective was to determine mothers' knowledge about complementary feeding in children under one year of age in the Growth and Development Program at the Surquillo Health Center. This research was conducted in Lima city and was undertaken because early or late introduction of complementary feeding, or an imbalanced diet, can lead to chronic malnutrition, which causes irreparable damage by hindering physical growth and affecting school performance and cognitive development. The study was qualitative, descriptive, and cross-sectional; the survey was used as a technique and the questionnaire as the instrument. The sample consisted of 200 mothers. The results showed that 56% of the mothers had moderately adequate knowledge regarding complementary feeding in general. In terms of basic knowledge about complementary feeding, including the introduction of foods to children and the characteristics of the feeding provided by the mothers, they presented moderately adequate knowledge. There is a need to educate mothers on the number of meals per day they should provide, the quantity of food, strategies to encourage their child to eat, foods that cause allergies, prevent anemia, and those that promote growth and development, as these were the least known.

La presente tesis se titula “Saberes de las madres acerca de la alimentación complementaria en niños menores de un año”, el objetivo fue determinar los saberes de las madres acerca de la alimentación complementaria en niños menores de un año del Programa de Crecimiento y Desarrollo del Centro de Salud Surquillo, es realizado en la ciudad de Lima, se realiza este trabajo porque el inicio temprano o tardío, la alimentación no balanceada, da origen a la desnutrición crónica la cual causa un daño irreparable al impedir el crecimiento físico, afectando el desempeño escolar y el rendimiento cognitivo. El estudio fue de tipo cualitativo, descriptivo y transversal; se utilizó la encuesta como la técnica y el cuestionario como instrumento, la muestra estuvo constituida por 200 madres. Los resultados mostraron que (56%) de las madres sus saberes fueron medianamente adecuados en cuanto a la alimentación complementaria en general. En cuanto a los conocimientos básicos sobre alimentación complementaria, la inclusión de los alimentos en los niños y las características de la alimentación que ofrecen las madres presentaron saberes medianamente adecuados. Es necesario educar a las madres sobre el número veces al día que debe de brindar los alimentos al niño, la cantidad que debe comer, estrategias para lograr que su hijo coma, los alimentos que causan alergia, evitan la anemia y los que favorecen el crecimiento y desarrollo esto es lo que menos conoce.