Protective effect of calcium present in dairy products in reducing the risk of colorectal cancer

Abstract

Colorectal cancer originates in the colon or rectum, typically beginning with the rapid growth of altered morphology cells that divide, grow, and spread, affecting various tissue parts, starting with a polyp that can evolve into carcinoma or CCR. In this regard, improving dietary and environmental factors will not only reduce the future risk of cancer. This secondary research, titled 'Critical Review: Protective Effect of Calcium in Dairy Products on the Reduction of Colorectal Cancer Risk', aimed to highlight the benefits of consuming dairy products and derivatives in reducing colorectal cancer mortality rates and improving quality of life. The critical review concluded that various studies support the idea that the intake of total dairy products and derivatives reduces the risk of colorectal cancer, with mechanisms such as calcium and other nutrients in dairy products playing a protective role.

El cáncer colorrectal es el que se origina a nivel de colon o recto, generalmente inicia con el crecimiento rápido de células con morfología alterada, que se dividen, crecen y se diseminan, afectando a diversas partes del tejido y que se inicia con la presencia de un pólipo que puede evolucionar hasta convertirse en un carcinoma o CCR. En este sentido, es importante la mejora de los factores dietéticos y medioambientales, no solo reducirán el riesgo de padecer cáncer en el futuro. La presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: “Efecto protector del calcio presente en los productos lácteos en la reducción del riesgo de cáncer colorrectal” tuvo como finalidad dar a conocer los beneficios de la ingesta del consumo de productos lácteos y derivados, en la disminución de la tasa de mortalidad por cáncer colorrectal y su mejora de la calidad de vida. El comentario crítico permitió concluir que hay diversos estudios que apoyan que la ingesta de productos lácteos totales y derivados, reducen el riesgo de padecer cáncer colorrectal, donde los mecanismos de acción de como el calcio y otros nutrimentos de los productos lácteos y derivados intervienen como factor de protección.