Nutritional Issues in Health-Related Weekly Dispensed Around Four Category III Hospitals in Central Lima, 2019

Abstract

Objective: To assess the nutritional content of the information obtained in health weeklies distributed in the surroundings of four category III hospitals in Central Lima. Methodology: The research has a mixed and cross-sectional approach. 37 copies of 4 weeklies aimed at health were purchased (My health, Natural health, Sol, medic and beauty and Health, money and love) which kept their editions on sale during the time of data collection. Result: The weeklies with the highest percentage of pages dedicated to nutrition are Mi Salud (41.67%), Salud Natural (48.6%) and those with the lowest percentage are Sol, medic y beauty (19.37%) and Salud,mone y love (18.34%). Of the 185 articles, three groups were classified that determined the validity of the information. 50% of the articles contained correct information, 46% incorrect information and 4% counterproductive information. Conclusion: This study reveals that 46% of nutrition publications contain incorrect nutritional information and 4% are called counterproductive. This indicates that editors are not applying journalistic principles and shows the importance of interdisciplinary work, between nutritionists and journalists, when it comes to population health.

Objetivo: Valorar el contenido nutricional de la información obtenida en semanarios de salud expendidos en los alrededores de cuatro hospitales con categoría III de Lima Centro. Metodología: La investigación tiene un enfoque mixto y corte transversal. Se compraron 37 ejemplares de 4 semanarios dirigidos a la salud (Mi salud, Salud natural, Sol, medic y belleza y Salud, dinero y amor) que mantuvieron sus ediciones en venta durante el tiempo de recolección de datos. Resultado: Los semanarios con mayor porcentaje de páginas dedicadas a la nutrición, se encuentran Mi salud (41.67%), Salud natural (48.6%) y los que tienen menor porcentaje son Sol, medic y belleza (19.37%) y Salud, dinero y amor (18.34%). De los 185 artículos se clasificaron tres grupos que determinaron la validez de la información. Un 50% de los artículos contenían información correcta, un 46% información incorrecta y un 4% información contraproducente. Conclusión: Este estudio revela que el 46% de las publicaciones de nutrición contienen información nutricional incorrecta y el 4% es denominado contraproducente. Esto indica que los editores no están aplicando los principios periodísticos y muestra la importancia del trabajo interdisciplinario, entre nutricionistas y periodistas, cuando se trata de la salud de la población.