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Resumen
The objective of this research was to determine if there is a relationship between risk, dental caries prevalence, and the stomatological evaluation of lunchbox contents in children with deciduous dentition at the N.o 191 María Inmaculada Early Education Institution. The study was descriptive, observational, relational, and prospective, with a cross-sectional design. The sample was non-probabilistic by convenience, consisting of 159 children enrolled at the N.o 191 María Inmaculada Early Education Institution who met the inclusion criteria. A clinical form was created. To measure dental caries risk, the Cambra survey was used. To measure the prevalence of dental caries, the ceo-d index was used, and to evaluate the stomatological content of the lunchboxes, a data collection form was created with a stomatological evaluation scale, validated by expert judgment. The results showed that the dental caries risk in the children was moderate, with 59.8%. The prevalence of dental caries was high, with 84.28%, and the ceo-d index was 4.89. The stomatological evaluation of the lunchbox contents was poor, with 54.1%. A statistically significant relationship was found between the dental caries risk and the prevalence of dental caries, as well as between the prevalence of dental caries and the stomatological evaluation of lunchbox contents.
Resumen
El objetivo de la presente investigación fue determinar si existe relación entre riesgo, prevalencia de caries dental y valoración estomatológica del contenido de loncheras en niños con dentición decidua de la institución educativa inicial N.o 191 María Inmaculada. El estudio fue de tipo descriptivo, observacional, relacional, prospectivo de corte transversal. La muestra fue no probabilística por conveniencia y estuvo conformada por 159 niños que se encontraban matriculados en la institución educativa inicial N.o 191 María Inmaculada, que cumplieron con los criterios de inclusión. Se elaboró una ficha clínica. Para medir el riesgo de caries dental se utilizó la encuesta Cambra. Para medir la prevalencia de caries dental se utilizó el índice de ceo-d, y para medir la valoración estomatológica del contenido de loncheras se elaboró una ficha de recolección, en la que se estableció una escala de valoración estomatológica para determinar el contenido de las loncheras, validado por juicio de expertos. Se encontró que el riesgo de caries dental en los niños fue moderado con un 59,8 %. La prevalencia de caries dental fue alta, con 84,28 %; el índice de ceo-d fue de 4,89. La valoración estomatológica de las loncheras escolares fue mala, con 54,1 %. Se halló relación estadísticamente significativa entre el riesgo de caries dental y la prevalencia de caries dental, así como también entre la prevalencia de caries dental y la valoración estomatológica del contenido de loncheras.