Effectiveness of an educational intervention for preschool parents to improve knowledge on preparing and the nutritional content of healthy lunchboxes

Abstract

Objective: Systematize evidence on the effectiveness of an educational intervention aimed at parents of preschoolers to improve the level of knowledge in the preparation and nutritional content of healthy lunch boxes. Materials and Methods: The systematic review consists of 10 scientific articles, which demonstrate the effectiveness of an educational intervention that improves the level of knowledge in the preparation and nutritional content in preschool children obtained from the following database: Pubmed, Scielo, Medline, Ebsco , and Google Scholar. They were analyzed according to the Grade scale to determine the strength of recommendation and quality of the evidence. Of the 10 articles. 50% is moderate evidence, 40% is high evidence and 10% is low evidence. Results Of the 10 articles reviewed, 100% (10/10) demonstrate the effectiveness of educational interventions aimed at parents, improving the level of knowledge in the preparation and nutritional content of healthy lunch boxes. Conclusions: According to the evidence reviewed, they conclude that 10 of the 10 articles reviewed demonstrate that there is effectiveness of educational interventions aimed at parents of preschoolers that improve the level of knowledge in the preparation and nutritional content of healthy lunch boxes.

Objetivo: Sistematizar las evidencias sobre la efectividad de una intervención educativa dirigida a padres de preescolares para mejorar el nivel de conocimientos en la preparación y contenido nutricional de loncheras saludables. Materiales y Métodos: La revisión sistemática consta de 10 artículos científicos, que evidencian la efectividad de una intervención educativa mejoran el nivel de conocimientos en la preparación y contenido nutricional en niños preescolares obtenidos de la siguiente base de datos: Pubmed, Scielo, Medline, Ebsco, y Google académico. Fueron analizados según la escala Grade para determinar la fuerza de recomendación y calidad de la evidencia. De los 10 artículos. El 50% es de evidencia moderada, El 40 % es de evidencia alta y el 10% de evidencia baja. Resultados De los 10 artículos revisados, el 100 %(10/10) demuestran la efectividad de las intervenciones educativas dirigidas a padres mejoran el nivel de conocimientos en la preparación y contenido nutricional de loncheras saludables. Conclusiones: Según las evidencias revisadas concluyen que 10 de los 10 artículos revisados demuestran que existe efectividad de las intervenciones educativas dirigidas a padres de preescolares que mejoran el nivel de conocimientos en la preparación y contenido nutricional de loncheras saludables.