Examinando por Autor "Collanque Pinto, Jesús Daniel"

Mostrando 1 - 11 de 11

Acceso abierto
Alimentos exógenos que activan el factor nuclear eritroide 2 y el estrés oxidativo en pobladores del caserío San Juan, Íllimo-Lambayeque 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-09-03) Dominguez Ballona, Carmen Rosa; Collanque Pinto, Jesús Daniel
Una alimentación de calidad incluye: consumo de frutas y hortalizas, fibra, cantidades mínimas de: alimentos procesados, azúcar, grasas saturadas, trans y sal. El objetivo de esta investigación es: Determinar la relación que existe entre alimentos exógenos que activan el factor nuclear eritroide 2 y el estrés oxidativo en pobladores del caserío San Juan, Íllimo-Lambayeque 2023. Metodología: Diseño de investigación no experimental, tipo de estudio correlacional, de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 132 pobladores, la recolección de datos se realizó mediante un cuestionario, aplicando el instrumento de escala tipo Likert. Resultados: los resultados de la prueba de hipótesis general reportaron que el nivel de significancia fue de p= 0,019 (p<0,05), se concluyó que existe relación significativa entre los alimentos exógenos que activan el factor nuclear eritroide 2 y el estrés oxidativo.
Acceso abierto
Condiciones higiénico-sanitarias del manipulador de alimentos en el mercado de Moshoqueque. Chiclayo 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-09-29) González Díaz, Meliza Yanely; Maza Chumioque, Jennifer Del Rocio; Collanque Pinto, Jesús Daniel
El presente estudio “CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL MERCADO DE MOSHOQUEQUE. CHICLAYO 2023”, cuyo objetivo fue evaluar las condiciones higiénico-sanitarias del manipulador de alimentos en el mercado de Moshoqueque. Chiclayo 2023. La Metodología de nuestro estudio fue de tipo deductivo, diseño observacional, transversal, de nivel descriptivo; se consideró a 150 expendedores de carnes del Mercado Moshoqueque. Chiclayo; los datos fueron recogidos mediante una lista de cotejo en los meses de mayo a junio del 2023, la lista de cotejo está conformada por 39 preguntas que verifican las dimensiones propuestas en el estudio. Resultados muestran que el 56% de los evaluados mostraron buenas condiciones higiénico – sanitarias. El 67.3% de los locales presenta buena infraestructura y el entorno es saludable. El 58% de los locales mostró buen manejo de los enseres y alimentos. El 55.3% de los manipuladores evidencio que cuenta con buenas condiciones higiénicas para la manipulación de alimentos. El 58% de los evaluados mostró buen manejo de sus residuos sólidos. Conclusiones, en nuestro estudio los manipuladores de alimentos del mercado Moshoqueque presenta el 56% de condiciones higiénico-sanitarias.
Acceso abierto
Consumo de psicoestimulantes lícitos y somnolencia diurna en estudiantes de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Norbert Wiener, Lima 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-07-13) Paredes Huanuqueño, Oscar Raul; Surichaqui Cerrón, Zulema Yrene; Collanque Pinto, Jesús Daniel
El estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el consumo de psicoestimulantes lícitos y la somnolencia diurna en estudiantes de Farmacia y Bioquímica. Se empleó un enfoque cuantitativo, de tipo básico, con diseño no experimental y transversal. La muestra incluyó a 260 estudiantes seleccionados aleatoriamente. Los datos se recopilaron mediante un cuestionario validado, y las hipótesis se evaluaron con la prueba de Chi cuadrado y la V de Cramer para la correlación. El 97% de los encuestados consumía psicoestimulantes lícitos, y el 87,3% reportó somnolencia diurna. Sin embargo, no se encontró una relación significativa entre el consumo de estos estimulantes y la somnolencia diurna (p = 0,275). Se observó una correlación débil entre el consumo de bebidas energéticas y fármacos estimulantes con la somnolencia, pero no con el consumo de infusiones energéticas. Además, se encontró una relación débil entre la frecuencia de consumo de bebidas energéticas y somnolencia, y una relación moderada con la frecuencia de infusiones energéticas, sin relación significativa con los fármacos psicoestimulantes. En conclusión, no se halló evidencia de una relación significativa entre el consumo de psicoestimulantes lícitos y la somnolencia diurna en estos estudiantes.
Acceso abierto
Efecto antibacteriano del extracto etanólico del cáliz de Physalis peruviana (Aguaymanto) frente cepas de referencia, Lima Metropolitana, 2023
(Universidad Norbert Wiener, 2024-05-04) Delgado Cubas, Luz Mery; Trujillo paredes, Edith; Collanque Pinto, Jesús Daniel
La resistencia a los antibióticos es alarmante a nivel mundial, siendo Streptococcus mutans, Porphyromonas gingivalis y Staphylococcus aureus los principales implicados en este fenómeno. debido a lo mencionado que el presente trabajo tiene como objetivo: Determinar el efecto antibacteriano del extracto etanólico del cáliz de Physalis peruviana (aguaymanto) frente cepas de referencia, en Lima, 2023. Metodología: Se empleó el método hipotético-deductivo con un enfoque cuantitativo, se clasificó como aplicada, con un diseño de estudio experimental de corte transversal, de nivel explicativo; población frutos de Physalis peruviana y Streptococcus mutans, Porphyromonas gingivalis y Staphylococcus aureus, muestra fue 10 kilos de cáliz de Physalis peruviana, 15 placas petri el cual fueron distribuidas de 5 placas por cada cepa biológica y muestreo no probabilístico por intención. El procedimiento fitoquímico fue el análisis cualitativo preliminar y la parte biológica la difusión en agar en pozos. Resultados: Los promedios del 25%, 50% y 75% frente a las cepas de referencia fueron inferiores a los obtenidos por el control positivo (clorhexidina y ciprofloxacino). Así mismo, (p<0.000) entre los grupos experimentales y (DMSO). Conclusión: El extracto etanólico del cáliz de Physalis peruviana (aguaymanto) presentó actividad antibacteriana en todas las concentraciones frente a las cepas de referencia, en Lima, 2023, excepto en la concentración al 25%, la cual tuvo una media de 7,2160 mm frente la cepa Streptococcus mutans ATCC 25175.
Acceso abierto
Efecto antibacteriano del extracto metanólico de las hojas de Nasturtium officinale “berro” sobre cepas de Pseudomona aeruginosa, Escherichia coli y Staphylococcus aureus
(Universidad Norbert Wiener, 2024-02-26) Broncano Giraldo, Anali Milagros; Pares Quispe, Lizeth Cristina; Collanque Pinto, Jesús Daniel
El presente trabajo tiene como objetivo: Determinar el efecto antibacteriano del extracto metanólico de las hojas de Nasturtium officinale “berro” sobre cepas de Pseudomona aeruginosa ATCC 27853, Escherichia coli ATCC 10536 y Staphylococcus aureus ATCC 25923. Métodos: el método que se utilizo fue disco difusión de Kirby-Bauer, para evaluar el efecto antibacteriano se utilizaron 72 placas con agar Mueller Hinton, divididos en 4 grupos para las diferentes concentraciones. Resultados: El extracto metanólico a base de las hojas de Nasturtium Officinale “berro”, presenta efecto antibacteriano sobre la cepa de Pseudomona aeruginosa ATCC27853 en diferentes concentraciones a compasión de Escherichia coli ATCC 10536 y Staphylococcus aureus ATCC 25923 las cuales no presentaron efecto antibacteriano en ninguna concentración, el mayor efecto antibacteriano se dio en la concentración 100 mg/ml a diferencia de las demás concentraciones. Conclusión: Se demostró el efecto antibacteriano del extracto metanólico de las hojas de Nasturtium officinale “berro” sobre cepas de Pseudomona aeruginosa ATCC 27853.
Acceso abierto
Efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de la cáscara de Citrus reticulata (Mandarina) en cepas de Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli ATCC, Lima 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-07-10) Irazabal Gallegos, Miriam Belen; Julca Asenjo, Ana Vilma; Collanque Pinto, Jesús Daniel
Los índices de mortalidad para Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes y Escherichia coli ATCC han aumentado a nivel mundial, representando el 40%, 30% y 20% respectivamente, el presente trabajo tiene como objetivo: Analizar el efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de la cáscara de Citrus reticulata (mandarina) en cepas de Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes y Escherichia coli ATCC, Lima 2023. Metodología: Método hipotético deductivo, cuantitativo, experimental, de corte transversal, explicativo. La población fue 10 kilos del fruto de Citrus reticulata (mandarina) y la muestra fue 1 kilo de cascara de Citrus reticulata (mandarina). Se realizó la prueba de solubilidad, para determinar en qué solvente es soluble, marcha fitoquímica para determinar los metabolitos secundarios y para el efecto antibacteriano se empleó el método de Kirby Bauer, estuvo constituida por grupos al 25 %, 50 % y 75 % frente al Levofloxacino 5 µg (control positivo). Resultados: Las medias de los diámetros en concentraciones del 25%, 50% y 75% del extracto etanólico de la cáscara de Citrus reticulata (mandarina) frente Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes y Escherichia coli ATCC fueron más bajos que los registrados por (Levofloxacino 5 µg). Se observaron diferencias estadísticamente significativas entre los grupos de experimentación que representaban el 25%, 50% y 75% y el (DMSO). Conclusión: El extracto etanólico de la cáscara de Citrus reticulata (mandarina) presentó efecto antibacteriano en cepas de Staphylococcus aureus al 50% y 75%, en cepas de Streptococcus pyogenes en la concentración del 75% y para la cepa de Escherichia coli ATCC 25922 no presentó efecto antibacteriano.
Acceso abierto
Evaluación de la calidad microbiológica y fisicoquímica del agua para consumo humano de los dispensadores de oficinas farmacéuticas del AA.HH. Mariscal Cáceres del distrito de San Juan de Lurigancho - Lima, 2019.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-08-05) Soto Prudencio, Maria Claudia; Chávez Becerra, María Cleodesvinda; Collanque Pinto, Jesús Daniel
El presente trabajo titulado “Evaluación de la calidad microbiológica y fisicoquímica del agua para consumo humano de los dispensadores de oficinas farmacéuticas del AA.HH. Mariscal Cáceres del distrito de San Juan de Lurigancho-Lima, 2019”. Tuvo como objetivo: Evaluar la calidad microbiológica y fisicoquímica del agua para consumo humano de los dispensadores. El estudio fue de tipo no experimental, desarrollándose de manera descriptiva, transversal y el análisis estuvo conformado por 53 muestras. Se utilizó el método de filtración por membrana para el análisis microbiológico. Se obtuvo como resultado, el 15,1 % presentaron valores superiores a los 500 UFC/mL de bacterias heterotróficas, el 24,5 % superan los límites máximos permisibles de coliformes totales, el 9,4 % hay presencia de Escherichia coli, el 28,3 % se observó dispensadores en mal estado, dentro de los cuales el 20,8 % no cumplen con la higiene adecuada, el 71,7 % se observó dispensadores en buen estado, dentro de ellos el 1,9 % no cumplen con la higiene recomendable y en los parámetros fisicoquímicos se observaron 2 aspectos que no cumplen como los límites permisibles estos fueron: el aspecto y el cloro libre residual. En conclusión, el 49,1 % (n=26) no cumple y 50,9 % (n=27) si cumple; con la calidad microbiológica y fisicoquímico del agua. Los resultados fueron evaluados de acuerdo con el Reglamento de la calidad del agua para el consumo humano: D.S. N.º 031-2010 -SA. / Dirección General de Salud Ambiental - Ministerio de Salud. Lima – Perú 2011.
Acceso abierto
Evaluación de los Parámetros de control obligatorio de la calidad del agua para consumo humano en los reservorios del centro poblado rural Rio Seco - Cieneguilla, agosto- 2019.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-07-21) Chacmana Asturima, Edgar Angel; Blas Manyari, Cristopher Isaac; Collanque Pinto, Jesús Daniel
El estudio de la calidad del agua ha sido evaluado por muchos estudios nacionales e internacionales ya que es esencial y vital que el agua para consumo humano goce de las características necesarias que aseguren su consumo sin riesgos para la salud; La OMS a través de sus guías para la calidad del agua potable infiere en la prevención y desarrollo sostenible el acceso al agua potable para un desarrollo económico, localmente la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) quien se alinea a lo mencionado anteriormente sobre todo con su marco normativo DS – 031-2010-SA. El objetivo del presente estudio fue evaluar los parámetros de control obligatorio de la calidad del agua para consumo humano en los reservorios del centro poblado rural Rio Seco – Cieneguilla, Marzo – Octubre, 2019. La metodología empleada fue a través de un estudio descriptivo, transversal, no experimental y análisis microbiológico cuantitativo y físico basado en la normatividad vigente, se consideró a una población conformada por 46 predios y se evaluó la calidad según los siguientes parámetros: Determinación de coliformes totales y Escherichia coli, y determinación de parámetros físicos (pH, cloro residual, turbiedad y color). Además, se realizó una evaluación por medio de encuestas que mostró un conocimiento sobre las medidas sanitarias y de potabilización en un 67,4 % de predios que no limpia su reservorio en forma continua, así como un 28,3 % que no purifica el agua que consume lo cual mejoro con la capacitación otorgada que incluso mostro predisposición de mejorar sus medidas sanitarias siendo el resultado de que el 70% purificara el agua y el 80 % limpiara sus reservorios en forma continua. Los resultados indicaron que el 97,8 % (45 muestras) presentaron resultados positivos para coliformes totales y 34,8 % (16 muestras) resultados positivos para Escherichia coli; Estos resultados fueron comparados con los parámetros permisibles según la normativa vigente para la calidad del agua de consumo humano. Se concluyó que el agua que consume la población no cumple con los parámetros microbiológicos obligatorios de la normativa DS N° 031-2010 SA, DIGESA.
Acceso abierto
El rol del químico farmacéutico y su contribución en los pacientes hospitalizados que reciben nutrición parenteral en Lima metropolitana, 2023
(Universidad Norbert Wiener, 2023-11-20) Malpartida Chavez, Eulalia; Paucarmayta Martinez, Luisa Estefanny; Collanque Pinto, Jesús Daniel
La presente investigación hipotético-deductivo, enfoque cuantitativo, tipo básico, diseño no experimental, corte transversal y de nivel correlacional. Se aplicó un cuestionario con 27 preguntas cerradas y respuestas con escala tipo Likert, se encuesto a 84 Químicos Farmacéuticos que trabajan en el área de nutrición parenteral de las instituciones de salud de Lima Metropolitana, en la estructura de las preguntas se tomó en cuenta la variable el Rol del Químico Farmacéutico, consideró aspectos como la validación de la formulación de la nutrición parenteral, análisis e interpretación de las complicaciones metabólicas y anomalías electrolíticas, y procesos de elaboración de la nutrición parenteral. Además, la variable contribución consideró aspectos como la mejora de los resultados clínicos, económicos, practicas seguras y vigilancia, monitoreo terapéutico nutricional y educación, capacitación e investigación. Resultado: el coeficiente de correlación no paramétrico Rho de Spearman tomó un valor de +0,358, entonces la relación entre el rol del Químico Farmacéutico y su contribución en los pacientes hospitalizados que reciben nutrición parenteral es de tipo directa y de intensidad baja. Conclusión: Elrol del Químico Farmacéutico está relacionado con su contribución en los pacientes hospitalizados que reciben nutrición parenteral en Lima Metropolitana, 2023, relación de tipo directa, pero de intensidad baja.
Acceso abierto
Uso racional de las benzodiacepinas en pacientes que acuden a la farmacia de la Clínica San Martín en el distrito de San Juan de Lurigancho. Lima 2023
(Universidad Norbert Wiener, 2023-11-20) Molina Cáceres, Jerson Joseph Ángel; Yeung francisco, Gaching; Collanque Pinto, Jesús Daniel
La presente investigación tuvo como Objetivo: Determinar el uso racional de las benzodiacepinas en pacientes que acuden a la farmacia de la Clínica San Martin en el distrito de San Juan de Lurigancho. Metodología: se realizó un estudio deductivo, con un enfoque cuantitativo, tipo aplicada, diseño no experimental de corte transversal, nivel descriptivo, se utilizó un cuestionario validado, con una prueba de confiabilidad aplicado el método de Alfa de Cronbach se obtuvo un indicador de 0.847 convirtiendo esta herramienta confiable, con una muestra de 122 pacientes. Resultado: sobre el uso racional de benzodiacepinas en pacientes se presentó, que el 55.7% algunas veces hizo uso racional de benzodiacepinas, el 29.5% siempre y el 14.8% nunca, el 50% algunas veces ha sido informado sobre la interacción que puede tener la benzodiacepina con otro fármaco. En un 41% el Alprazolam fue el que más consumen los pacientes, seguido del clonazepam en un 36.1%. El 58.2% indicaron que algunas veces usó una receta médica vencida y un 75.4% alguna vez el medicamento no hizo efecto y tuvo que duplicar la dosis indicada. Conclusión: Se concluye de los pacientes encuestados que acuden a la farmacia de la clínica existen un 29.5% de población que hace uso racional, pero es preocupante que un 70.5% de esta población hacen uso irracional de las benzodiacepinas.
Acceso abierto
Validación del ensayo microbiológico de una solución de Amonio Cuaternario al 0,25% para limpieza de superficies, basado en la Farmacopea Americana vigente. Lima 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-07-09) Reyes Villalobos, Daniel Rafael; Collanque Pinto, Jesús Daniel
La presente investigación tuvo como Objetivo: Validar la Técnica analítica de Recuento Microbiano, mediante la dilución - neutralización del Amonio Cuaternario al 0,25 %, utilizando como Método de vertido en placa para la recuperación de microorganismos de prueba, para el desarrollo de los parámetros estadísticos se utilizó los Softwares SPSS y Minitab. Los Resultados obtuvieron recuentos menores a 100 UFC para las Cepas Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 Staphylococcus aureus ATCC 6538, Bacillus Subtilis ATCC 6633, Candida albicans ATCC 10231 y Aspergillus brasiliensis ATCC 16404, la prueba de Aptitud recuperó todos los microorganismos de prueba en la dilución 10-2 y presentó crecimiento e identificación de microorganismos específicos. La Validación del método de neutralización evidenció eficacia adecuada del neutralizante en la dilución 10-2 y a su vez se demuestra la ausencia de toxicidad del neutralizante. La Exactitud de los porcentajes de recuperación se encuentran dentro del intervalo de confianza del 90%, la Precisión del ensayo se encuentra < 15 % del coeficiente de variación, a su vez se demuestra que los neutralizantes utilizados son específicos para inhibir las propiedades antimicrobianas del Amonio Cuaternario. El Límite de detección recuperó Pseudomonas aeruginosa > 11 UFC y Staphylococcus aureus > 17 UFC la robustez demuestra que no existe variabilidad significativa en los recuentos, en distintos tiempos de incubación Concluyendo que el método de dilución – Neutralización con Lecitina de soya 0,5% y Polisorbato 80 4%, permitió la recuperación de los microorganismos de prueba en la dilución 10-2.