Ingeniería Industrial y Gestión Empresarial

URI permanente para esta colecciónhttps://hdl.handle.net/20.500.13053/167

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Examinando Ingeniería Industrial y Gestión Empresarial por Materia "5S"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Metodología 5s para mejorar la gestión de almacenes en una empresa de seguridad, Lima 2022
    (Universidad Norbert Wiener, 2023-03-09) Ortega Valer, Carmen del Pilar; Rodriguez Huamán, Katherin Tania; Cáceres Trigoso, Jorge Ernesto
    Para el estudio metodológico se hizo uso de un enfoque cuantitativo del tipo aplicado con un diseño experimental de tipo pre-experimental, siguiendo la línea del método hipotético deductivo. La población y muestra estuvo conformada por 30 registros de despachos en un periodo de 1 mes, la técnica de recolección de datos que se utilizó fue la ficha de observación, dividida en un ensayo previo y final para los indicadores: nivel de eficiencia y nivel de eficacia. En la parte estadística, se utilizó la estadística descriptiva lo cual evidenció que, el nivel de eficacia mejoró un 6.38% y el nivel de eficiencia tuvo un incremento significativo del 21.13%, para la estadística inferencial o prueba de hipótesis, se realizó la prueba de normalidad de Shapiro-Wilk por tener un valor de 30 ítems, el resultado obtenido para ambos indicadores fue un valor sig. >0.05 indicando un resultado no paramétrico. Finalmente, para la prueba de contraste se utilizó la prueba de rangos de Wilcoxon que nos confirma el rechazo de la hipótesis nula y aceptando la hipótesis de la investigación. En conclusión, podemos decir que, la metodología 5S mejora la eficiencia y la eficacia para una buena gestión de almacenes
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    PublicaciónAcceso abierto
    Propuesta de implementación de mejora continua para la gestión de inventarios en un hospital público, Lima 2022.
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-08) Piscoya Alfaro, Nohely Magdalena; Cáceres Huertas, Lupe Mónica
    El estudio en curso tuvo como objetivo proponer la implementación de mejora continua para la gestión de inventarios en un hospital público, Lima 2022. Se trata de un estudio tipo proyectiva, en el cual se empleó el enfoque mixto, con un diseño secuencial explicativo, sintagma holístico y la aplicación de los métodos analíticos, deductivo e inductivo. Se tuvo como muestra cuarenta y dos de la institución y 3 unidades informantes de las jefaturas o encargados de área. Se utilizó la técnica de entrevista y encuesta y como instrumento el cuestionario y la guía de entrevista. Los resultados evidencian que, de los siguientes objetivos específicos propuestos: (a) determinar los procesos para el control de inventarios en el almacén central de la entidad mediante la metodología 5S, lo cual mejorará la administración de los inventarios y tener procesos de inventariado estandarizado; (b) optimizar el proceso estandarizado de aprovisionamiento, distribución y almacenamiento de productos que utiliza la entidad en almacén central mediante la metodología BPM, para lograr la estandarización de procesos, mejora de desempeño laboral y formalización documentaria y; (c) diseñar un dashboard para obtener reportes de movimientos y disponibilidad de los materiales y reactivos utilizados, que se encuentran ubicados en el almacén central de la entidad, se realizó con la finalidad de obtener información de manera inmediata para la toma de decisiones.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Propuesta de mejora en la Gestión de Inventarios basado en la metodología de las 5s en Empresas comercializadoras de repuestos Caso: ICA E.I.R.L
    (Universidad Privada Norbert Wiener, 2015) Córdova Sota, Javier Gonzalo; Ortega Zavala, Luiggi Daniel
    ICA E.I.R.L es una empresa dedicada a la comercialización y distribución de elementos de transmisión y sellado mecánico, lubricantes y filtros en general para el sector transportista. La empresa empezó atendiendo nichos de mercado muy reducidos con un inventario escaso y un deficiente suministro a sus clientes. A la fecha la empresa ICA, ha sumado clientes, recursos económicos, niveles de ventas y compras que se han ido incrementando con el tiempo, entonces se presenta la exigencia de una organización más eficiente en el manejo de los productos y recursos, con la finalidad de disminuir la probabilidad de perder ventas por temas de desabastecimiento o demora en el suministro de repuestos. En otro aspecto, la desaceleración económica que vive la realidad peruana, se presenta como una amenaza a las microempresas en consecuencia se hace muy importante implementar la metodología 5S en las empresas para una mejor gestión y control. En la empresa, la forma de documentar las ventas diarias es mediante el registro de la facturación, ya que este es el único medio de registro que se realiza, además al final del día no se contabiliza la cantidad de mercadería vendida sino más bien solo la cantidad de dinero. Por el momento en la empresa se utilizan herramientas como el Microsoft Excel el cual es de gran ayuda para realizar la consulta de las listas de precios pero es de poca ayuda si se busca rapidez en los procesos de consulta de stock. Derivante del análisis de la problemática del ámbito de inventarios, se determina que el problema de la presente investigación es que la empresa ICA E.I.R.L no cuenta con una metodología de trabajo, gestión y control de stock eficiente y oportuna para suministrar a sus clientes los repuestos necesarios para sus operaciones. Se consideraron alternativas de solución y se evaluó la inversión, duración y costo de mantenimiento; y se eligió diseñar e implementar un sistema de gestión de stocks basado en la metodología de las 5S. Palabras clave: 5S, stock de inventario, metodología, repuestos, transporte