Revisión crítica: efecto de la suplementación con proteína whey en los niveles séricos de albúmina de pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis

Abstract

Se sabe que la enfermedad renal crónica incrementa el riesgo de desnutrición en los adultos afectando el bienestar subjetivo. La actual búsqueda: Efecto de los suplementos orales sobre el estado nutricional y los marcadores inflamatorios en pacientes en diálisis de mantenimiento”, tuvo como objetivo identificar los estudios en relación a la interrogante clínica: ¿Cuál es el efecto de la suplementación con proteína whey sobre los niveles séricos de albúmina en pacientes adultos con enfermedad renal crónica en hemodiálisis? Se hizo uso de la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La exploración de la información se ejecutó en SCIELO, PUBMED, SCIENCE DIRECT, encontrándose 24 artículos, escogiéndose 10 para ser evaluados posteriormente por la lectura crítica CASPE. De ellos se eligió finalmente la Revisión sistemática con Metaanálisis titulado como “Effects of oral nutritional supplements on the nutritional status and inflammatory markers in patients on maintenance dialysis: a systematic review and metaanalysis of randomized clinical trials”, con grado de evidencia de AI y magnitud de sugerencia “Fuerte”, en concordancia a la experticia del indagador. El análisis crítico encontró información suficiente para concluir que el impacto de la suplementación de proteína whey sobre los niveles séricos de albúmina {OR=1,26 g/l (0,50-2,02), p < 0,0001} significativamente, con 23.20 gr de proteína whey /día por 30 días.

Chronic Kidney Disease is known to increase the risk of malnutrition in adults, affecting subjective well-being. The current search: “Effect of Oral Supplements on Nutritional Status and Inflammatory Markers in Patients on Maintenance Dialysis “, aimed to identify studies related to the clinical question: ¿What is the effect of whey protein supplementation on serum albumin levels in adult patients with chronic kidney disease on hemodialysis? The Evidence-Based Nutrition (NuBE) methodology was used. The information exploration was conducted in SCIELO, PUBMED, and SCIENCE DIRECT, finding 24 articles, with 10 selected for subsequent evaluation through CASPE critical reading. From them, the Systematic Review with Meta-analysis titled “Effects of oral nutritional supplements on the nutritional status and inflammatory markers in patients on maintenance dialysis: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials “was finally chosen, with an evidence grade of AI and a “Strong” recommendation strength, in accordance with the researcher´s expertise. The critical analysis found sufficient information to conclude that the impact of whey protein supplementation on serum albumin levels {OR=1.26 g/L (0.50-2.02), p<0.0001} is significant, with 23.20 gr of whey protein per day for 30 days.