Relación entre el estado nutricional y el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en mujeres adolescentes de la escuela "Máster Volleyball club", Surco 2025

Abstract

Objetivo: Evaluar la relación entre el estado nutricional y el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en mujeres adolescentes de la escuela “Máster Volleyball Club”, Surco 2025. Metodología: Investigación cuantitativa básica no experimental, y de corte transversal. La investigación se basa en un método hipotético- deductivo y utiliza una selección no probabilística de la muestra, que quedó constituida por 60 adolescentes mujeres de la escuela “Máster Volleyball Club” en Surco durante abril y mayo de 2025. Se utilizó un muestreo censal, es decir, se incluyó a toda la población objetivo. En cuanto a la obtención de datos, la encuesta y la observación fueron los métodos empleados para medir las variables. Resultados: Los resultados revelaron que la mayoría de los adolescentes con un estado nutricional normal manifestaron un grado de conocimiento medio (60%) vinculado a la alimentación saludable. En lo que concierne al estado nutricional, el 49% de las adolescentes de 14 a 16 años presentó un IMC normal. En lo que respecta al grado de conocimiento vinculado a la alimentación saludable, 63% de adolescentes demostraron un nivel medio. El análisis inferencial manifestó una correlación de Spearman moderada positiva entre las dos variables con un 0,531 y un p-valor <0.05, lo que apoyó a descartar la hipótesis nula. Conclusión: Se reveló una relación estadísticamente significativa del estado nutricional con el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en mujeres adolescentes de la escuela “Master Volleyball club”, Surco 2025.

Objective: To evaluate the relationship between nutritional status and the level of knowledge about healthy eating in adolescent girls at the “Máster Volleyball Club” school, Surco 2025. Methodology: Basic, non-experimental, cross-sectional quantitative research. The research is based on a hypothetical-deductive method and uses a non-probabilistic sample selection, which consisted of 60 female adolescents from the "Máster Volleyball Club" school in Surco during April and May 2025. Census sampling was used, meaning the entire target population was included. Regarding data collection, surveys and observation were the methods employed to measure the variables. Results: The results revealed that the majority of adolescents with normal nutritional status reported an average level of knowledge (60%) related to healthy eating. Regarding nutritional status, 49% of adolescents aged 14 to 16 had a normal BMI. Regarding the level of knowledge related to healthy eating, 63% of adolescents demonstrated an average level. The inferential analysis showed a moderate positive Spearman correlation between the two variables, with 0.531 and a p-value <0.05, which supported the rejection of the null hypothesis. Conclusion: A statistically significant relationship was revealed between nutritional status and the level of knowledge about healthy eating in adolescent girls from the “Master Volleyball Club” school, Surco 2025.