Uso de bebidas energizantes y efectos neurológicos en trabajadores nocturnos del mercado mayorista Santa Anita, Lima 2025

Abstract

Introducción: En la actualidad el auge del consumo de bebidas energizantes es un tema de alerta y preocupación debido a los riesgos de salud que conlleva por su contenido alto en cafeína y otras sustancias, por lo cual se presenta como objetivo: “Determinar la relación entre el uso de bebidas energizantes y los efectos neurológicos en trabajadores nocturnos del mercado mayorista Santa Anita, Lima 2025”. Materiales y métodos: Es un estudio tipo hipotético deductivo con un enfoque cuantitativo y de corte transversal correlacional, con una muestra de 169 trabajadores nocturnos a los cuales se les aplicó la encuesta que consta de tres secciones donde se recopilaron datos generales, dimensiones del consumo de bebidas energizantes y efectos neurológicos con instrumentos validados adaptados. Resultados: Se observaron con alta frecuencia trastornos del sueño, dificultad para concentrarse, irritabilidad y sensación de agotamiento mental al final del turno. Las pruebas de chi cuadrado mostraron asociaciones estadísticamente significativas entre una mayor frecuencia y cantidad de consumo y la presencia de efectos cognitivos, emocionales y neurofuncionales (p < 0,05 en la mayoría). Conclusiones: El consumo de bebidas energizantes se relaciona con la aparición de diversos efectos neurológicos en trabajadores nocturnos del mercado mayorista Santa Anita.

Introduction: Currently, the rise in energy drink consumption is a cause for alarm and concern due to the health risks associated with their high caffeine and other substance content. Therefore, the objective of this study is to determine the relationship between energy drink consumption and neurological effects in night workers at the Santa Anita wholesale market in Lima in 2025. Materials and methods: This is a hypothetical-deductive study with a quantitative and cross-sectional correlational approach, with a sample of 169-night workers who were given a survey consisting of three sections where general data, dimensions of energy drink consumption, and neurological effects were collected using validated adapted instruments. Results: Sleep disorders, difficulty concentrating, irritability, and feelings of mental exhaustion at the end of the shift were observed with high frequency. Chi-square tests showed statistically significant associations between higher frequency and quantity of consumption and the presence of cognitive, emotional, and neurofunctional effects (p < 0.05 in most cases). Conclusions: Energy drink consumption is associated with the onset of various neurological effects in night workers at the Santa Anita wholesale market.