Nivel de conocimiento de las madres sobre prácticas alimentarias enfocadas en la reducción de casos de anemia en niños menores de cinco años atendidos en el CSMI Magdalena-Lima, 2025

Abstract

La anemia infantil constituye un problema de salud pública por sus efectos en el crecimiento y desarrollo de los niños menores de cinco años. En el Perú persiste pese a las estrategias preventivas, siendo el conocimiento materno y las prácticas alimentarias factores relevantes. El objetivo del estudio fue describir la relación entre el nivel de conocimiento de las madres y las prácticas alimentarias orientadas a la reducción de la anemia en niños menores de cinco años atendidos en el Centro de Salud Materno Infantil (CSMI) Magdalena-Lima, 2025. Se realizó un estudio cuantitativo, no experimental, transversal, descriptivo y correlacional, con una muestra de 100 madres de niños de 6 a 59 meses. Se aplicaron cuestionarios validados sobre conocimiento de anemia y prácticas alimentarias; además, se analizaron los niveles de hemoglobina registrados en el establecimiento de salud. Los resultados evidenciaron que el 99,0% de los niños no presentó anemia, y el 1,0% anemia leve. Solo los conocimientos sobre conceptos básicos de anemia se asociaron significativamente con las prácticas alimentarias (p= 0,008), a diferencia del conocimiento de los síntomas (p= 0,452) y de los alimentos ricos en hierro (p= 0,101). El nivel de conocimiento sobre anemia se asoció significativamente con las prácticas alimentarias (p= 0,023), con una correlación positiva baja. Se concluye que, aunque las madres presentan conocimientos sobre anemia infantil, este no garantiza prácticas alimentarias óptimas, por lo que es necesario reforzar las intervenciones educativas.

Childhood anemia constitutes a public health problem due to its adverse effects on the growth and development of children under five years of age. In Peru, it remains prevalent despite preventive strategies, with maternal knowledge and feeding practices recognized as relevant factors. The aim of this study was to describe the relationship between mothers' level of knowledge and feeding practices aimed at reducing anemia among children under five years of age attending the Magdalena Maternal and Child Health Center (CSMI), Lima, 2025. A quantitative, non-experimental, cross-sectional, descriptive, and correlational study was conducted with a sample of 100 mothers of children aged 6 to 59 months. Validated questionnaires were administered to assess knowledge of anemia and feeding practices. In addition, hemoglobin levels recorded at the health facility were analyzed. The results showed that 99.0% of the children did not have anemia, whereas 1.0% had mild anemia. Only knowledge of the basic concepts of anemia was significantly associated with feeding practices (p = 0.008), unlike knowledge of anemia symptoms (p = 0.452) and iron-rich foods (p = 0.101). Overall, knowledge of anemia was associated with feeding practices (p = 0.023), with a weak positive correlation. It was concluded that, although mothers have knowledge about childhood anemia, this alone does not ensure optimal feeding practices, highlighting the need to strengthen educational interventions.