La anemia es un problema de salud pública generalizado que tiene consecuencias de gran alcance para la salud humana y para el desarrollo social y económico, a pesar de que los cálculos de la relación de la anemia varían mucho y a menudo no hay datos exactos, por este motivo es necesario implementar un factor por medio del cual la hemoglobina mejore y disminuya los pacientes con anemia sabiendo que en regiones de pocos recursos una proporción considerable de niños de corta edad y de mujeres en edad fértil padecen anemia. La anemia es una enfermedad que afecta de forma drástica la salud de las personas ocasionando un incremento de fallecimientos tanto en madres de familia y niños, asimismo la insuficiencia de hierro en los niños genera un mal desarrollo cognoscitivo y físico en ellos y en los adultos afecta en su desempeño laboral.