Nutrición Humana: Envíos recientes
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Revisión crítica: suplementación nutricional con vitamina D en pacientes inmunosuprimidos con tuberculosis
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-21)Acceso abiertoLa intervención nutricional es importante para la recuperación del paciente desnutrido con tuberculosis e inmunosuprimidos., El objetivo fue identificar las variables de mejora nutricional, gracias a intervención de ... -
Revisión crítica: manejo dietético y suplementación con isoflavonas en el control de síntomas de mujeres en menopausia y postmenopausia
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-20)Acceso abiertoA nivel mundial, según la Organización Mundial de la Salud para el 2020 indica que la cifra de mujeres post menopáusicas representa más del 33% de la población femenina, mientras que en el Perú al año 2021 la población ... -
Hábitos alimentarios y actividad física en los colaboradores de una fábrica textil privada en contexto de la pandemia del Covid 19, Lima 2023
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-21)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo general, establecer la relación entre los hábitos alimentarios y actividad física en los colaboradores de una fábrica textil privada en contexto de la pandemia del COVID19, ... -
Prevalencia de desnutrición y anemia infantil del centro de salud ‘‘La Libertad’’- Huancayo, en el periodo de agosto 2021 - agosto 2022
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-06)Acceso abiertoCon el objetivo principal de estimar la prevalencia de anemia y desnutrición infantil en niños de 6 meses a 5 años que reciben atención en el centro de salud La Libertad-Huancayo durante el período de agosto 2021 a ... -
Evaluación de la Aceptabilidad y contenido de hierro total en gomitas desarrolladas con sangre de Cuy
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-20)Acceso abiertoLa presente tesis tiene como objetivo general elaborar gomitas masticables desarrolladas con sangre de cuy que contengan un alto contenido de hierro y una buena aceptabilidad. También se ha planteado 3 objetivos ... -
Aceptabilidad y valor nutricional de galletas a base de moringa, cañihua y quinua, en alumnos de la IE 1228 colegio Leoncio Prado Gutierrez, Lima 2023
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-20)Acceso abiertoLa variedad de galletas saludables elaboradas con moringa y harina de granos andinos son limitadas en nuestro país, éstas nos aportan un alto valor nutricional y brinda un adecuado desarrollo y crecimiento en la etapa ... -
Impacto de la ley de promoción de alimentación saludable: octógonos, en los hábitos de consumo y compra de alimentos y bebidas procesados en los trabajadores de la empresa Suiza Lab, Lima, 2023
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-21)Acceso abiertoObjetivo General: Determinar el impacto de la ley de Promoción de Alimentación Saludable – Octógonos, en los hábitos de consumo y compra de alimentos procesados en los trabajadores de la empresa SUIZA LAB. Material ... -
Reserva proteica según indicadores antropométricos y bioeléctricos en pacientes hospitalizados en el Hospital Nacional Dos de Mayo en diciembre 2022
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-06)Acceso abiertoCuantificar la masa muscular como instrumento para el monitoreo de las variaciones metabólicas y funcionales que generan desgaste muscular por un lado y la respectiva corrección de ingesta proteica que permite enfrentar ... -
Validación de material educativo para promoción de lactancia materna en grupos de mujeres gestantes. 2022
(Universidad Norbert Wiener, 2023-07-06)Acceso abiertoEn la actualidad existe la Guía Técnica implementación de grupos de apoyo comunal para promover y proteger la lactancia materna exitosa sin un material validado accesible en publicaciones de referencia. Metodología: ... -
Revisión crítica: riesgo a padecer síndrome metabólico asociado al trabajo rotativo en profesionales de la Salud
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-22)Acceso abiertoSe va a conocer acerca de la implicación nutricional en el personal de la salud, enfocándonos en el factor como los turnos rotativos nocturnos, el cual juega un papel importante en el estilo de vida, que no permite ... -
Revisión crítica: Intervención nutricional con cúrcuma en pacientes con diabetes mellitus
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-22)Acceso abiertoEl presente estudio secundario se titula Revisión crítica: intervención nutricional con cúrcuma en pacientes con diabetes mellitus. Se buscó identificar la evidencia científica acerca de los efectos de la intervención ... -
Efecto del consumo de proteínas según el origen en pacientes con enfermedad renal crónica sin terapia de reemplazo renal
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-15)Acceso abiertoLa presente investigación secundaria titulada como revisión crítica: Efecto del consumo de proteínas según el origen en pacientes con enfermedad renal crónica sin terapia de reemplazo renal, tuvo como objetivo ... -
Hábitos alimentarios y actividad física de los pacientes que asisten al centro nutricional Dietop S.A.C., Lima 2022
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-08)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo general, determinar la relación entre los hábitos alimentarios y actividad física de los pacientes que asisten al Centro Nutricional Dietop S.A.C., Lima 2022, para lo cual ... -
Nivel de actividad física y estado nutricional del personal policial de la Dirección contra la Trata de Personas y Tráfico Ilícito de Migrantes (DIRCTPTIM-PNP) - Lima, 2022
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-22)Acceso abiertoEl trabajo de investigación tiene como objetivos determinar la relación entre el nivel de actividad física y el estado nutricional del personal policial de la Dirección de Trata de Personas y Tráfico Ilícito de ... -
Revisión crítica: efectos de la dieta baja en proteinas y la suplementación con alfa cetoanalogos en la mejora de la microbiota intestinal y la reducción de toxinasurémicas en pacientes con enfermedad renal
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-08)Acceso abiertoLa presente investigación secundaria titulada como Revisión Crítica: Efectos de las dietas baja en proteínas y la suplementación de alfa cetoanálogos en la reducción de toxinas urémicas en pacientes con enfermedad ... -
Revisión crítica: efecto de la dieta cetogénica en la reducción de convulsiones en niños con epilepsia refractaria
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-15)Acceso abiertoLa intervención nutricional desempeña un papel fundamental en la mejora de la calidad de vida de los niños con epilepsia refractaria. En esta revisión crítica, titulada “Efecto de la dieta cetogénica en la reducción ... -
Revisión crítica: efecto de la suplementación con vitamina D en la salud de mujeres con síndrome de ovario poliquístico
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-15)Acceso abiertoEl síndrome de ovario poliquístico (SOP) se caracteriza por ser un desorden hormonal con manifestaciones dermocosméticas, endocrino-metabólicas y ginecológicas que afecta al 10% de las féminas en edad fértil a nivel ... -
Revisión crítica: efectividad de una dieta saludable en pacientes con cáncer de próstata que realizan una terapia de privación androgénica
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-15)Acceso abiertoLa intervención nutricional es un pilar básico en la salud, ya que ayuda a prevenir o tratar enfermedades, tanto en cuadros agudos como crónicos. Puesto que, nos permite mejorar o mantener un adecuado estado nutricional ... -
Pastas enriquecidas con yacón (smallanthus sonchifolius) en glicemia de pacientes con VIH, diabetes tipo 2 del Hospital Chulucanas, Piura
(Universidad Norbert Wiener, 2023-06-08)Acceso abiertoMetodología: Es un estudio aplicado al permitir que los resultados facilitarán a las empresas a utilizar el yacón en la industria fideera favoreciendo la prevención de enfermedades. Es cuantitativo y experimental, se ... -
Revisión crítica: efecto de la curcumina sobre el perfil glucémico y lipídico en la diabetes mellitus tipo 2
(Universidad Norbert Wiener, 2023-05-25)Acceso abiertoLa intervención nutricional con curcumina, exhibe varias propiedades fisiológicas y farmacológicas tales como actividades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas, neuroprotectoras y antidiabéticas La presente ...