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Resumen
The objective of this study was to determine the inhibitory effect of Vaccinium corymbosum (Blueberry) at 100%, 75%, 50%, 25%, and 0.12% Chlorhexidine Gluconate against the presence of Streptococcus mutans in an in vitro study in Lima, 2015, at 24 and 48 hours. To this end, Streptococcus mutans strains were isolated from saliva collected from a patient and cultured on Petri dishes containing Blood Agar medium, with 6 mm diameter wells where approximately 100 µl of the 100%, 75%, 50%, 25% extracts, 0.12% Chlorhexidine Gluconate, and distilled water were poured. The plates were incubated at 37°C, including two control plates to check the viability of the bacteria and the sterility of the medium. After incubation, the inhibition halos were measured with a Vernier caliper or ruler at 24 and 48 hours. For data analysis, ANOVA and Dunnett tests were used, showing that 0.12% Chlorhexidine Gluconate had a significantly higher inhibitory effect than the 100% Vaccinium Corymbosum extract (P<0.05), and the 75% and 50% Vaccinium Corymbosum extracts (P<0.05). It was concluded that the inhibitory effect of 100% Vaccinium Corymbosum is lower than that of 75% Vaccinium Corymbosum and very similar to 0.12% Chlorhexidine Gluconate in the bacterial culture of Streptococcus mutans at 24 and 72 hours.
Resumen
El objetivo de este estudio fue determinar el efecto inhibidor del Vaccinium corymbosum (Arándano azul) al 100%, al 75%, al 50%, 25% y Gluconato de Clorhexidina al 0.12% frente a la presencia de Estreptococos mutans. Estudio In vitro. Lima, 2015 a las 24 y 48 horas. Para tal efecto se aislaron las cepas de Estreptococos mutans de saliva recolectada de un paciente, sembrados en placas Petri que contenían el medio de cultivo Agar Sangre, con pozos de 6 mm. diámetro donde se vertieron aproximadamente 100 ul. de extracto al 100%, 75%, 50% al 25% y Gluconato de Clorhexidina al 0.12% y agua destilada. Las placas se incubaron a 37°C incluyéndose dos placas controles para comprobar la viabilidad de las bacterias y la esterilidad del medio, después de las cuales se realizó la medición de los halos de inhibición con un calibrador Vernier o regla pie de Rey a las 24 y 48 horas. Para realizar el análisis de los resultados se utilizaron las pruebas de ANOVA y Dunnett los que mostraron que el Gluconato de Clorhexidina al 0.12% posee significativamente mayor efecto inhibidor que el extracto de Vaccinium Corymbosum (Arándano azul) al 100% (P<0,05) y el Vaccinium Corymbosum al 75% y 50% (P<0,05). Se concluye que el efecto inhibidor del Vaccinium Corymbosum al 100% es menor que Vaccinium Corymbosum al 75% y muy parecido al Gluconato de Clorhexidina al 0.12% en el cultivo bacteriano de Estreptococos mutans a las 24 y 72 horas.