Examinando por Materia "Nutritional Status"

Mostrando 1 - 20 de 166

Acceso abierto
Actividad física y estado nutricional en los estudiantes de primaria del colegio San Lorenzo 7024 de Surquillo, Lima, 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-10-04) Llamoca Huarcaya, Joselyn; León Cáceres, Johanna del Carmen
Para el desarrollo de la presente investigación se ha tenido como objetivo general establecer la relación entre la actividad física y el estado nutricional en los estudiantes de primaria del Colegio San Lorenzo 7024 de Surquillo, Lima 2022, para lo cual se ha empleado un método hipotético deductivo, con un tipo de investigación aplicada, un nivel correlacional y un diseño no experimental, siendo para ello utilizada una muestra de 120 estudiantes de primaria del Colegio San Lorenzo 7024 de Surquillo quienes fueron responsables de generar la información mediante la aplicación de los respectivos instrumentos. Los principales resultados arrojaron la existencia de una significancia menor a .05 (p=.05) así como también un coeficiente de -,495** que permitió concluir que existe relación directa y significativa entre actividad física con el estado nutricional en los estudiantes de primaria del Colegio San Lorenzo 7024 de Surquillo, Lima 2022
Acceso abierto
Alimentación complementaria y estado nutricional en niños de 6 a 12 meses de edad del Centro de Salud Flor de Amancaes, Lima 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-02-11) Lozada Medina, Viviana Alexis; Suarez Valderrama, Yurik Anatoli
El trabajo de investigación tuvo como objetivo: Determinar la relación que existe entre alimentación complementaria y estado nutricional en los niños de 6 a 12 meses. El tipo de investigación básica, enfoque cuantitativo, nivel descriptivo correccional, diseño no experimental. Para este proyecto de investigación no se sacará muestra, se trabajará con toda la población por ser un número reducido, se usará la técnica de la encuesta, como instrumento un cuestionario y cartillas antropométricas.
Acceso abierto
Alimentación enteral y estado nutricional de los recién nacidos prematuros de la unidad de cuidados intensivos de un hospital público de Lima - 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-07-09) Arpita Enríquez, Andrea Sthephany; Arevalo Marcos, Rodolfo Amado
Introducción: La nutrición en los recién nacidos prematuros es un proceso de vital importancia para la sobrevida, crecimiento y desarrollo mental del lactante, por ello la administración y rol del profesional de enfermería son necesarios. Objetivo: Determinar la relación entre la alimentación enteral y el estado nutricional de los recién nacidos prematuros de la Unidad de Cuidados Intensivos de un Hospital Público de Lima- 2023. Métodos: el estudio tiene un método hipotético deductivo, basado en un enfoque cuantitativo, y el tipo básica, con un método descriptivo correlacional y con un diseño no experimental y de corte transversal. La población estará conformada por 60 prematuros en las unidades de cuidados intensivos. Para recolección de datos se usará el instrumento elaborado por Cabrera “Ficha de registro del tipo de alimentación” para medir las variables alimentación enteral y el instrumento de Frentón “Curvas de crecimiento “, ambos instrumentos con procesos de validez y confiablidad adecuados para ser administrados. Los datos recolectados serán procesados a la base de datos del SPSS versión 24 para realizar el análisis descriptivo en la representación de tablas y gráfico y el análisis inferencial para correlación de las variables con el uso de coeficiente de Spearman., dichos resultados permitirán establecer la discusión y conclusiones y recomendaciones.
Acceso abierto
Alimentación y estado nutricional de los recién nacidos prematuros atendidos en la unidad de intermedios II del Instituto Nacional Materno Perinatal Lima - 2018
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2019-04-17) Cruz Atausupa, Lesly Daisy; Fernández Neciosup, Olga Teresa; Matos Valverde, Carmen Victoria
Método: Enfoque cuantitativo de diseño no experimental, de tipo descriptivo correlacional de corte transversal. Participaron 68 recién nacidos prematuros. Se utilizaron los siguientes instrumentos: Ficha de Registro del Tipo de Alimentación y Estado Nutricional en Recién Nacidos Pretérmino (FRTAENRNPT), Curva de Crecimiento Intrauterino para Sexo Masculino y Curva de Crecimiento Intrauterino para Sexo Femenino. Resultados: El 47% de los neonatos fueron alimentados con leche humana fortificada, el 37% se alimentaron exclusivamente con leche materna y el 16% con fórmula láctea para prematuros. Con respecto al estado nutricional, el 54% fueron pequeños para su edad gestacional (PEG), el 46% fueron adecuados para su edad gestacional (AEG) y ninguno de los niños resultó ser grande para su edad gestacional (GEG). Se encontró una relación estadísticamente significativa entre el tipo de alimentación y el estado nutricional de los nacidos prematuros. Asimismo, se empleó la prueba no paramétrica chi-cuadrado, donde se obtuvo un coeficiente de 0,016 (p<0,05). Conclusiones: Existe una relación entre el tipo de alimentación y el desarrollo nutricional. Dependiendo del tipo de leche y tipo de alimentación, el desarrollo nutricional será adecuado o inadecuado.
Acceso abierto
Análisis del estado nutricional y la salud bucal en personas con necesidades especiales del CEPAHE en Lima, 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-08-11) Amanca Huallanca, Kimberly Dayana; Marroquín García, Lorenzo Enrique
El siguiente trabajo tuvo como fin principal determinar la relación entre el estado nutricional y la salud bucal en personas con necesidades especiales del CEPAHE en Lima, 2024. La población del estudio estuvo compuesta por 200 participantes de entre 5 y 17 años con necesidades especiales, mientras que la muestra, 132 participantes, fue seleccionada mediante un muestreo probabilístico aleatorio simple. La metodología adoptó un enfoque cuantitativo, de tipo básico, y se basó en un diseño observacional, transversal y correlacional. En los hallazgos, no se evidenció una relación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y la salud bucal, específicamente con respecto a la caries dental (p=0.332), la gingivitis (p=0.092) y la higiene bucal (p=0.550). Sin embargo, se identificaron tendencias importantes, como la mayor prevalencia de caries moderada en personas con normopeso (21.2%) y mayores niveles de gingivitis moderada en este mismo grupo (40.2%). Las personas con obesidad presentaron menores porcentajes en estas categorías, destacándose un menor impacto en las condiciones de salud bucal. En conclusión, aunque no se encontró evidencia estadística de una relación entre el estado nutricional y la salud bucal, se subraya la importancia de considerar factores contextuales, como los hábitos alimentarios y la educación en higiene oral, en la planificación de intervenciones dirigidas a mejorar la salud bucal en personas con necesidades especiales.
Acceso abierto
Anemia ferropénica y parasitosis intestinal y su relación con el estado nutricional en niños de pre grado escolar, Centro de Salud Huambocancha Baja, 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-11-24) Palomino Linares, Marisol; García Vásquez, Carlos Hugo
El estudio tuvo como objetivo determinar la relación que presenta la anemia ferropénica y parasitosis intestinal con el estado nutricional en niños de pre grado escolar, Centro de Salud Huambocancha Baja 2023. Su metodología fue hipotética – deductiva, el enfoque fue cuantitativo, la investigación por el tipo fue aplicada y por su nivel, descriptiva, explicativa y exploratoria, su diseño fue no experimental, transversal. La muestra estuvo constituida por el total de niños de la población (n=75 historias clínicas niños de pregrado escolar), Centro de Salud Huambocancha Baja, Cajamarca, enero – agosto 2023, con diagnóstico de anemia ferropénica y parasitosis. La técnica fue el análisis documental. Los resultados muestran que los niños de pregrado escolar atendidos en el Centro de Salud Huambocancha Baja, Cajamarca, enero – agosto 2023 en su mayoría (49) presentan un estado nutricional moderado sin presencia de parasitosis intestinal, no obstante, aquellos con un estado nutricional leve presentan parasitosis intestinal. Finalmente se concluye que existe una relación significativa entre la anemia ferropénica y el estado nutricional en niños de pre grado escolar, Centro de Salud Huambocancha Baja 2023.
Acceso abierto
Aporte de nutrientes y estado nutricional en los estudiantes de nivel primario beneficiarios del programa nacional de alimentación Qali Warma. Institución Educativa – Mariscal Cáceres – San Martin 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-04-11) Parco Vidalon, Gyordi Elvis; Velásquez Acosta, Pablo Máximo
La finalidad de este estudio fue determinar el aporte de nutrientes y el estado nutricional en los estudiantes de nivel primario beneficiarios del programa nacional de alimentación Qali Warma. El tipo de investigación según su método fue deductivo, de tipo básica, su diseño fue no experimental de tipo observacional y descriptivo. La muestra para la presente investigación fue de 138 estudiantes, durante los meses de marzo a julio de 2023, fueron evaluados a través de una ficha de recolección de datos, el cual se dividió en tres partes: la primera parte que contempló las características sociodemográficas como: sexo, edad, procedencia y aseguramiento en salud; la segunda parte incluyó datos específicos del Índice de Masa Corporal (talla y peso) y finalmente en la última parte la cual evaluó el nivel de hemoglobina. Lo cual nos indicó, que los valores que presentan las frecuencias más altas en el estudio es el aporte no adecuado de los nutrientes, pese a encontrar cifras altas en los valores normales tanto de IMC como de hemoglobina. Por lo cual, se concluye que el aporte de nutrientes se encuentra íntimamente relacionado con el estado nutricional en los estudiantes de nivel primario.
Acceso abierto
Asociación entre el estado nutricional de la gestante adolescente y el peso del recién nacido
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2017-12-12) Aquino Tolentino, Yolanda Otilia de María; Carretero Gozzing, Leticia Graciela; Zavaleta Gutiérrez, Violeta Aideé
El estudio es cuantitativo, retrospectivo, descriptivo, asociación y de corte transversal. Se trabajó con la población total que fue de 34 gestantes adolescente, utilizando la técnica de análisis documental, aplicando como instrumento una ficha de recolección de datos para: Estado nutricional de la gestante adolescente al final de la gestación y el estado nutricional del recién nacido. En los resultados se obtuvieron: Del estado nutricional de la gestante adolescente al final del embarazo, 55.9% alcanzó IMC de sobrepeso, 29.4% IMC normal, y 14.7% IMC de obesidad. Para el peso del neonato se encontró 73.5% neonatos adecuados, 17.6% neonatos pequeños y 8.8% neonatos grandes para su edad gestacional. En la relación del diagnóstico nutricional de la gestante adolescente con el peso del neonato, de 34 gestantes adolescentes, 10 gestantes con IMC normal dieron a luz 5 neonatos adecuados y 5 pequeños; 24 gestantes con sobre peso/obesidad, obtuvieron 20 neonatos adecuado, 3 neonatos grandes y 1 neonato pequeño para su edad gestacional. Conclusión: Existe una correlación lineal y positiva entre el estado nutricional de la gestante adolescente evaluado con IMC y el peso corporal del neonato al nacer. (Coeficiente de Pearson = 0,679 y valor p > 0,001)
Acceso abierto
Asociación entre el estado nutricional de la gestante adolescente y el peso del recién nacido
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2017-12-12) Aquino Tolentino, Yolanda Otilia de María; Carretero Gozzing, Leticia Graciela; Zavaleta Gutiérrez, Violeta Aideé
El estudio es cuantitativo, retrospectivo, descriptivo, asociación y de corte transversal. Se trabajó con la población total que fue de 34 gestantes adolescente, utilizando la técnica de análisis documental, aplicando como instrumento una ficha de recolección de datos para: Estado nutricional de la gestante adolescente al final de la gestación y el estado nutricional del recién nacido. En los resultados se obtuvieron: Del estado nutricional de la gestante adolescente al final del embarazo, 55.9% alcanzó IMC de sobrepeso, 29.4% IMC normal, y 14.7% IMC de obesidad. Para el peso del neonato se encontró 73.5% neonatos adecuados, 17.6% neonatos pequeños y 8.8% neonatos grandes para su edad gestacional. En la relación del diagnóstico nutricional de la gestante adolescente con el peso del neonato, de 34 gestantes adolescentes, 10 gestantes con IMC normal dieron a luz 5 neonatos adecuados y 5 pequeños; 24 gestantes con sobre peso/obesidad, obtuvieron 20 neonatos adecuado, 3 neonatos grandes y 1 neonato pequeño para su edad gestacional. Conclusión: Existe una correlación lineal y positiva entre el estado nutricional de la gestante adolescente evaluado con IMC y el peso corporal del neonato al nacer. (Coeficiente de Pearson = 0,679 y valor p > 0,001)
Acceso abierto
Asociación entre el estado nutricional y la calidad de vida en escolares de 5to y 6to de primaria de la I.E. Santa Rosa del Sauce, SJL 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-11-29) Rojas Vargas, Johanna Aimee; Lujan Torrealva, Franco Silvio
Este estudio tuvo como objetivo general establecer la relación entre el estado nutricional y la calidad de vida en escolares de 5to y 6to de primaria de la I.E. Santa Rosa del Sauce, SJL 2024. La metodología que se empleó fue hipotético-deductivo, enfoque cuantitativo, un diseño no experimental, analítico y transversal. Para recabar los datos se aplicó el cuestionario, a una población compuesta por 121 estudiantes. Los resultados que estadísticamente existe una relación entre el estado nutricional y la calidad de vida en escolares, como se demostró de acuerdo a la prueba de Spearman, pues los resultados afirman una correlación negativa alta de -0.797 y el p-valor es de 0.000. Por ende, se ha concluido en la aceptación de la hipótesis alterna del estudio. Se recomienda implementar programas de educación nutricional dirigidos a padres y escolares, enfocados en la importancia de una alimentación balanceada y su impacto en la calidad de vida. Estos programas deben incluir talleres y actividades prácticas que promuevan hábitos alimenticios saludables desde una edad temprana.
Acceso abierto
Asociación entre la parasitosis intestinal y el estado nutricional en niños de 3 a 5 años atendidos en el Centro de Salud Materno Infantil Mariátegui. Lima. 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-03-27) Quispe Rodas, Luz Ximena; Parreño Tipian, Juan Manuel
Objetivo: “Determinar la relación entre la parasitosis intestinal y el estado nutricional en niños de 3 a 5 años”. Metodología: Estudio realizado de tipo hipotético-deductiva, cuantitativo, investigación básica, descriptiva, de corte transversal, nivel correlacional. Resultados: Según se muestra en los resultados de nuestra prueba de hipótesis, se ha obtenido un valor de sig.= 0,737; el cual es mayor a nuestro 0,05 elegido, con lo cual se puede determinar que no existe relación entre la parasitosis intestinal y el estado nutricional. Se ha obtenido un valor de sig.= 0.115, el cual es mayor a nuestro 0,05 elegido, con lo cual se puede determinar que no existe relación entre la infestación por protozoos intestinales y los marcadores antropométricos en niños de 3 a 5 años. Asimismo, se ha obtenido un valor de sig.= 0,000 con lo cual podemos determinar que existe relación entre la infestación intestinal por protozoos intestinales y los niveles de hemoglobina y hematocrito en los niños de 3 a 5 años. También, se ha obtenido un valor de sig.= 0,390, se determinó que no existe relación la infestación por helmintos intestinales y los marcadores antropométricos en niños de 3 a 5 años. De otro lado, se ha obtenido un valor de sig.= 0.000, determinándose que existe relación entre la infestación por helmintos intestinales y los niveles de hemoglobina y hematocrito en los niños de 3 a 5 años. Conclusiones: Se deduce que las infestaciones del sistema gastrointestinal provocadas por parásitos que pueden vivir en otras secciones del cuerpo además del tracto gastrointestinal no presentan relación con el nivel de salud de una persona, su suficiencia para realizar las tareas cotidianas y resistencia a las enfermedades como resultado de la ingesta de alimentos y nutrientes.
Acceso abierto
Características sociodemográficas de la madre y el estado nutricional de los niños de 3 a 5 años de la institución educativa Jardín Fermín Ávila en mi Perú, Lima 2019
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-06-19) Ramírez Pérez, María Sonia; Cárdenas de Fernández, María Hilda
Objetivo: El objetivo del presente estudio fue conocer las características sociodemográficas de la madre y el estado nutricional de los niños de 3 a 5 años de la Institución Educativa Jardín Fermín Ávila en Mi Perú, Lima 2019. El diseño del estudio corresponde a una investigación observacional , descriptivo y de nivel cuantitativo; la recolección de datos se realizó mediante una ficha clínica para las madres (factores sociodemográficos) y en esa misma ficha se llenó el Índice de masa corporal para los niños de 3, 4 y 5 años. Se obtuvo como resultados: en los niños de 3 a 4 años los resultados fueron según el índice de talla para edad el 1.4% tuvo una talla baja, el 84.5% tuvo una talla normal y el 14.1% tuvo una talla alta, según el índice de peso para edad el 88.7% presento un peso normal pero el 11.3% presentó sobrepeso, según el Índice de peso para talla el 88.7% tuvo un peso normal y el 11.3% tuvo sobrepeso; en los niños de 5 años el 58.3% presento un peso normal, el 30.6% presento un sobrepeso y el 11.1% presento obesidad. De acuerdo .....a las características sociodemográficas de las madres la mayoría tiene una calidad de vida mínima adecuada.
Acceso abierto
Concordancia de métodos de riesgo nutricional en pacientes de un Hospital PNP - 2019
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-12-22) Mora Negrón, Ambar Magaly; Dávila Córdova, Jennifer Estefania
El consumo de β-glucano, está relacionado con la reducción de factores de riesgo asociados con la diabetes y la obesidad al disminuir la respuesta glicémica y el grado de lipoproteínas de baja densidad. La presente revisión crítica tuvo como objetivo realizar una revisión crítica sobre el efecto que tienen los betaglucanos sobre la respuesta glicémica posprandial en adultos. La pregunta clínica fue: ¿El consumo de betaglucanos (proveniente de cebada o avena) ejerce un efecto para mejorar la respuesta glicémica posprandial?. Se usó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de datos se realizó en PUBMED, SCIENCE DIRECT, SCIELO y REDALYC, encontrando 33 artículos, siendo seleccionados 11 para ser evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE; y finalmente se identificó el Ensayo Clínico Aleatorizado titulado como “Efecto de agregar salvado de avena a la avena instantánea sobre la respuesta glucémica en humanos: un estudio para establecer la dosis mínima efectiva de β-glucano de avena”, el cual tiene un nivel de evidencia I y un Grado de Recomendación I, de acuerdo a la expertise del investigador. El comentario crítico permite concluir que el consumo de betaglucanos de avena tiene efectos positivos en el control de la respuesta glicémica posprandial.
Acceso abierto
Condición nutricional y susceptibilidad de desarrollar lesiones por presión en adultos mayores en un hospital de Lima, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-04-20) Cristóbal Aquino, Karina Luz; Zavaleta Gutiérrez, Violeta Aideé
Introducción: Las ulceras ocasionadas por presión son evitables en más del 95% de los casos, sin embargo, en la práctica lasincidenciasson altas especialmente en la población adulta mayor, dentro de los factores que inciden en su aparición se mencionan la edad, disminución de la movilidad, deterioro cognitivo, sobre todo al estado de nutricional que en algunos casos previene o ayuda en la recuperación de estos problemas de salud en la piel. Objetivo: “Determinar la relación del estado nutricional y riesgo de lesiones por presión en adultos mayores en un hospital de Lima”. Metodología: investigación aplicada, de método hipotético deductivo y diseño no experimental, transversal, correlacional. Población: 140 adultos de la tercera edad. Como técnica se utilizó la observación para ambas variables, como instrumentos la “Escala Mini Nutritional Assessment (MNA)” y una “Escala de Braden-Bergstrom”. Por los resultados del Alfa de Cronbach con valor de 0.749 para la variable 1 y de 0.86 para la variable 2 se confirma la validez de losinstrumentos. Asimismo, la confiabilidad del instrumento fue por Alfa deCronbach de 0.764 y 0.910 respectivamente. Se realizará un análisis estadístico a través de método descriptivo, se medirá la frecuencia, distribución estadística mediante el Rho de Spearman.
Acceso abierto
Conductas alimentarias y estado nutricional en pacientes atendidos en una clínica de hemodiálisis Lima 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-10-15) Meneses Prieto, Silvia Eliana; Benavente Sanchez, Yennys Katiusca
La enfermedad renal crónica representa uno de los problemas principales a nivel mundial, se ha convertido en atención para investigaciones, asi como tener el cuidado de las complicaciones que se pueda presentar, en este sentido se desarrolla una investigación con el objetivo de Determinar la relación que existe entre las conductas alimentarias y el estado nutricional de los pacientes que son atendidos en una clínica de hemodiálisis lima 2023 Nos enfocararemos en la alimentación y cuidados que tienen los pacientes que reciben hemodiálisis ya que hasta la actualidad se ha incrementado dicha población, debemos de incluir a la familia en el tratamiento y seguimiento del paciente renal, tratando de incentivar consejería, charlas acerca de los cuidados y alimentación para el paciente renal
Acceso abierto
Conocimiento alimentario y estado nutricional del paciente con hemodiálisis de un hospital limeño, febrero 2019
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-06-20) Aranda Paniora, Alejandrina; Lozada Urbano, Michelle Fátima
En la enfermedad renal crónica la desnutrición proteica es frecuente y una de las causas es la deficiente alimentación. La valoración del estado nutricional debe ser una práctica habitual y muy importante la educación dietética para corregir interrogantes sobre su alimentación y evitar complicaciones. El objetivo fue asociar cuanto conoce el paciente sobre su alimentación y su estado nutricional. Estudio cuantitativo, descriptivo, correlacional, con muestreo no probabilístico de técnica por conveniencia. Se trabajó con una muestra de 65 pacientes con enfermedad renal crónica con hemodiálisis, de un nosocomio limeño en febrero del 2019, seleccionados de acuerdo a criterios de inclusión y exclusión. Se utilizó instrumentos validados y confiables. Para el análisis de datos se utilizó STATA versión 23. El 9% presentó desnutrición moderada y el 91% desnutrición leve, respecto a cuanto conoce el paciente sobre su alimentación?, el 22% mostró presentó un alto o adecuado conocimiento, el 32% bajo conocimiento y el 46% un conocimiento medio. Se concluye que no hay asociación entre el estado nutricional y cuanto conoce sobre alimentación.
Acceso abierto
Conocimiento de las madres sobre la alimentación y el estado nutricional de niños menores de 5 años de un centro de salud de Iquitos - 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-10-12) Ríos Ruiz, Lexi; Cárdenas de Fernández, María Hilda
Objetivo: Determinar la relación entre el conocimiento de las madres sobre la alimentación y el estado nutricional de niños menores de 5 años de un Centro de Salud de Iquitos- 2023. Metodología: Se enfocó en el estudio cuantitativo, aplicado, no experimental, correlacional, de corte transversal; La población para este estudio es limitada ya que son 80 madres de niños menores de 5 años del centro de salud en estudio, será censal ya que involucrará a toda la población. Resultados. Existe conocimiento regular con normopeso en el estado nutricional en 26.3%. El conocimiento en su dimensión generalidades con el estado nutricional, se tiene que existe conocimiento regular con normopeso en el estado nutricional en 17.5%. El conocimiento en su dimensión vitaminas necesarias para el organismo con el estado nutricional, se tiene que existe conocimiento regular con bajo peso en el estado nutricional en 18.8%. El conocimiento en su dimensión vitaminas necesarias para el organismo con el estado nutricional, se tiene que existe conocimiento regular con bajo peso en el estado nutricional en 21.3%
Acceso abierto
Conocimiento de madres/cuidadores sobre lonchera saludable, evaluación de la lonchera y estado nutricional de menores de cinco años en Lima – Perú 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-01-29) Turpo Quispe, Eva Virginia; Cruz Maldonado, Rosa Elena
Introducción: La salud nutricional durante la infancia depende no solo de la calidad de los alimentos que consumen los niños, sino también del conocimiento que tienen las madres sobre alimentación. Por ello, el cumplimiento de las recomendaciones del Ministerio de Salud en la preparación de loncheras favorece un crecimiento adecuado y ayuda a prevenir problemas de salud a futuro. Objetivo: Determinar la relación que existe entre los conocimientos de madres/cuidadores sobre una lonchera saludable, la calidad de la lonchera y estado nutricional antropométrico de preescolares, en la I.E.I Indoamérica de San Juan de Lurigancho, 2025. Método: Para ello, se realizó un estudio correlacional, prospectivo y transversal, seleccionando a 82 diadas de madres/cuidadores y niños. Para determinar el nivel de conocimiento se utilizó un cuestionario, y para evaluar la calidad de la lonchera se usó una lista de cotejo y para valorar el estado nutricional se evaluó mediante mediciones antropométricas de peso, talla y IMC. Resultados: El nivel de conocimiento de las madres/cuidadores respecto a loncheras saludables fue alto (91,46%) sin embargo, la calidad de lonchera que llevaban los niños predominaba loncheras no saludables (60,98%), el estado nutricional de los niños el 96.34% y 81.71% un diagnóstico normal para P/E y P/T respectivamente. El 95.12% tiene una T/E normal y el 85.37% un IMC/E normal. Conclusión: No existe relación significativa entre el conocimiento de la madre sobre loncheras saludables y calidad de la lonchera que consumen los niños y su estado nutricional antropométrico. Asimismo, no se encontró correlación significativa entre conocimiento de las madres sobre loncheras saludables y la calidad de la lonchera (p=0,94>0,5).
Acceso abierto
Conocimiento sobre alimentación saludable y estado nutricional del paciente sometido a hemodiálisis en el hospital Cayetano Heredia, Lima – 2021
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-10-17) Solis Roman, Iris Rocio; Cárdenas de Fernández, María Hilda
La enfermedad renal crónica es una de las patologías no transmisibles en mayor aumento en el mundo y ya es considerado un problema de salud pública por las complicaciones e impactos que esta ocasiona y que está íntimamente ligado a una mala alimentación y nutrición producto de una serie de factores en los cuales se señala la falta de conocimiento. Objetivo: Establecer la relación entre el conocimiento sobre alimentación saludable y el estado nutricional de los pacientes sometidos a hemodiálisis en el hospital Cayetano Heredia, Lima – 2021. Métodos: la investigación es cuantitativa, no experimental, descriptiva, correlacional y de corte transeccional. Se tomará una muestra no probabilística por conveniencia o de forma intencional de 80 pacientes que vienen recibiendo tratamiento de hemodiálisis, 3 veces por semana de 3 a 4 horas al día en el área de Hemodiálisis del Hospital Cayetano Heredia. Mediante la encuesta se aplicará un instrumento validado y confiable para determinar el nivel de conocimiento y a través del análisis documental de las historias clínicas se tomarán los diferentes parámetros clínicos del estado nutricional del paciente. Los datos recogidos serán analizados usando las pruebas paramétricas y no paramétricas de correlación como el coeficiente de Pearson, Tau B de Kendall y Spearman para analizar las relaciones en cada una de las dimensiones del estado nutricional.
Acceso abierto
Conocimiento sobre lactancia materna exclusiva y estado nutricional del niño en el puesto de salud jose boterín, Callao 2021
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-11-28) Salluca Osorio, Maria Angelica; Fernández Rengifo, Werther Fernando
Objetivo: Determinar la relación entre el conocimiento sobre lactancia materna exclusiva y el estado nutricional del niño en el Puesto de Salud Jose Boterín – Callao 2021. El estudio es de enfoque cuantitativo, de tipo correlacionar y de corte transversal. La técnica fue la encuesta. Realizando una revisión a la literatura científica a nivel mundial, se pudo evidenciar, los escasos estudios que relacionan ambas variables y la población señalada. Incluso no existe evidencia del desarrollo de estudios en la institución donde se realizará. Por ello, se realizará este estudio, para generar conocimiento y no dejar vacío un tema tan importante, con la finalidad de que sea de utilidad para el puesto de salud. Se utilizó para la variable uno el cuestionario elaborado y validado por Garayar en el año 2015 Lima- Perú. Y para la variable dos el cuestionario de Cred. La población fue conformada por 250 madres con sus niños menores de 6 meses que asisten al servicio de CRED, de enero a marzo del 2021.Se usó el cuestionario elaborado y validado por Garayar en su investigación para medir el conocimiento sobre la LM.