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Actividad anti-tirosinasa y efecto fotoprotector del extracto etanólico del tegumento de dos variedades de Phaseolus vulgaris L. ñuña roja y negra

Resumen

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la actividad anti-tirosinasa y evaluar el efecto fotoprotector del extracto etanólico del tegumento de dos variedades de Phaseolus vulgaris L. “ñuña” roja y negra. La metodología la actividad anti-tirosinasa se determinó con el método cromatográfico en capa fina usando el estándar de ácido Kójico al 0,05 %; para la determinación del efecto fotoprotector se emplearon 35 ratones hembras especie Mus musculus cepa Balb/C53 de siete semanas de edad, divididos en cinco grupos experimentales a los cuales se les aplicó sobre el lomo radiación UV-C por 30 minutos una vez al día con el esquema de tratamiento planteado durante un mes. Se evaluó el fotodaño agudo mediante la escala de Draize midiendo el grado eritema y edema; y el grado de fotoenvejecimiento empleando la escala de Glogau. Los resultados se encontraron metabolitos secundarios como; polifenoles y flavonoides, no es tóxico en ratones por vía oral y dérmica a dosis límite de 5000 mg/kg; tiene actividad anti-tirosinasa por determinación cualitativo evaluado por cromatografía en capa fina y aplicado en gel al 5%, en mayor grado la variedad roja y tiene efecto fotoprotector en ratones sometidos a la radiación UVC. La conclusión a la que se llega es que el extracto etanólico del tegumento de ñuña negra al 5% en gel tiene efecto fotoprotector.