Publicación: Revisión crítica: efecto de la suplementación oral de vitamina d en la supervivencia de pacientes adultos con cáncer colorrectal
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Resumen
El etiquetado nutricional es una herramienta por la cual el consumidor selecciona de manera responsable e informada un producto destinado para su consumo, en él observamos la presencia de información acerca del contenido de nutrientes críticos y aditivos alimentarios. Objetivo: Describir el cumplimiento de límites establecidos y declaración de información de aditivos alimentarios en el etiquetado nutricional de bebidas energizantes expendidas en supermercados de Lima Metropolitana, 2022. Metodología: El diseño del estudio es de enfoque cuantitativo, tipo básica explicativo y transversal. La población de estudio lo conforman 18 bebidas energizantes. Para la recolección de datos se empleó 2 fichas de registro, para el contenido de aditivos alimentarios y para información de declaración de los mismos en el etiquetado de las bebidas energizantes. Resultados: Con respecto al cumplimiento del límite establecido para cafeína se reportó que el 44,4% (n=8) contiene límites de 25 a 35 mg por 100 ml cumpliendo con la normativa. En el caso de la taurina, fue el 44,4% (n=8) cumple con mantener el límite máximo de 400 mg por 100 ml. Con respecto a la evaluación de la presencia de la información declarada de aditivos alimentarios en etiquetado nutricional se encontró que la cafeína se encuentra declarada en el 94,4% (n=17); la taurina ha sido declarada en el 77,8% (n=14) de las bebidas energizantes estudiadas. Conclusiones: La mayoría de bebidas energizantes cumplen con declarar los aditivos alimentarios, cafeína y taurina, en su etiquetado nutricional y no sobrepasan los límites máximos establecidos según la norma técnica peruana.
Resumen
This critical review aimed to analyze the effect of oral vitamin D supplementation and its role in the survival of adult patients with colorectal cancer. The clinical question was: Does oral vitamin D supplementation increase survival time in adult patients with colorectal cancer? The Evidence-Based Nutrition (NuBE) methodology was used. Information was searched in Medline, Wiley Online Library, HINARI, Scielo, and Redalyc, finding 225 articles, of which 6 were selected and evaluated using the CASPE critical reading tool. The randomized clinical trial titled 'Effect of high-dose vs. standard-dose vitamin D3 supplementation on progression-free survival in patients with advanced or metastatic colorectal cancer: The SUNSHINE randomized clinical trial' was chosen, possessing a level of evidence I and a strong recommendation grade. The critical commentary concluded that high-dose vitamin D improved survival in colorectal cancer patients compared to those who consumed the standard dose. Further studies are needed to extrapolate these results to the general population.