Examinando por Materia "Anthropometry"

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Composición corporal en pacientes hospitalizados en el Hospital Nacional Dos de Mayo, diciembre 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-04-13) Flores Espinoza, Royer Marino; Mauricio Alza, Saby Marisol
Existen diferentes métodos para determinar el diagnóstico nutricional que incluye análisis de composición corporal como los indicadores antropométricos y la bioimpedancia. Objetivo: Describir la composición corporal de los pacientes hospitalizados en el Hospital Nacional Dos de Mayo, diciembre 2022. Metodología: Estudio Descriptivo de tipo básico, con enfoque cuantitativo, Diseño No experimental, prospectivo y trasversal. En 78 pacientes internados en el Servicio de Medicina se calculó la reserva proteica y grasa a partir de antropometría y Bioimpedancia Eléctrica (BIA). La reserva proteica, con el uso de la antropometría mostró que el 35.90% de los pacientes presentaron depleción muscular utilizando Circunferencia de Brazo (CB) y el porcentaje se incrementaba a 41.03% cuando se utilizaba la Circunferencia Muscular de Brazo (CMB). Con el uso de la Bioimpedancia Eléctrica (BIA), la Masa Magra (MM) se calificó como “Bajo” en el 14.10% y con el indicador de Masa Muscular (MMus) se incrementaron a 37.18%. Para el caso de la Reserva Grasa, la antropometría mostró que el Pliegue Cutáneo del Tríceps (PCT) en “exceso” lo presentan el 58.97% y con Perímetro Abdominal (PA) el 48.72% tiene riesgo a desarrollar enfermedades metabólicas y cardiovasculares. Con el uso del BIA, el 44.87% de nuestra población fueron clasificados como “Elevado”. Conclusión: Es recomendable el uso del BIA dentro de los equipos para determinar el diagnóstico nutricional que permitiría un mejor análisis de composición corporal que contribuiría a mejorar el diseño del plan de intervención nutricional
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Dimensión vertical oclusal con relación a medidas antropométricas faciales en estudiantes de odontología de una universidad privada
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-09-05) Solís Quisiyupanqui, Lindembert Hernán; Gómez Carrión, Christian Esteban
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la dimensión vertical oclusal (DVO) en relación con medidas antropométricas faciales en estudiantes de odontología de una universidad privada. Se trató de un estudio de enfoque cuantitativo, de tipo no experimental y diseño transversal, en el que se trabajó con una muestra de 100 estudiantes de odontología matriculados en las asignaturas Clínica del Adulto I y II. Con el propósito de garantizar la precisión y reproducibilidad de las mediciones de la DVO y de las medidas antropométricas faciales, se estableció un protocolo estandarizado de medición. Previo al inicio de la recolección de datos, el investigador fue capacitado en la correcta identificación de los puntos anatómicos de referencia y en el uso adecuado del calibrador digital. Las mediciones se realizaron utilizando el mismo calibrador digital, con una resolución de 0.1 mm y una exactitud de ±0.2 mm. Se registraron las medidas antropométricas faciales de cada participante y, posteriormente, se procedió al análisis estadístico de la relación entre la DVO y las distintas medidas faciales. Los resultados evidenciaron diferencias estadísticamente significativas entre la DVO y la distancia entre el punto glabela y subnasión (p=0.034), puntos nasion y stomion superior. (p=0.000) y la longitud de la oreja (p=0.000). En contraste, no se observó una diferencia significativa entre la DVO y la distancia entre el canto externo del ojo y el tragus del oído (p=0.727). Se concluye que la DVO presenta una relación significativa con diversas medidas antropométricas faciales en estudiantes dentados de odontología, lo que refuerza la utilidad clínica de las mediciones antropométricas como herramienta complementaria para la determinación de la dimensión vertical oclusal.
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Estilos de vida y su relación con el estado nutricional de trabajadores de un mercado de Magdalena del Mar 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-14) Mora Negrón, Ambar Magaly; Mendoza Arana, Pedro Jesus
Objetivo: Determinar la relación entre el Estilo de Vida y el Estado Nutricional de los trabajadores del mercado de abastos de Magdalena en el 2024. Metodología: Esta investigación se enmarca en un enfoque cuantitativo, con un método hipotético-deductivo y de carácter aplicado, ya que permite formular hipótesis, realizar estimaciones y aplicar conocimientos para organizar la práctica. Presenta un alcance correlacional, orientado a describir la relación entre las variables. Se emplea un diseño no experimental, de tipo observacional y transversal, ya que las variables no son manipuladas y el fenómeno se examina en un punto determinado en el tiempo. La muestra estuvo conformada por 122 trabajadores del mercado del distrito de Magdalena. Resultados: En nuestra población predomina el estilo de vida saludable con 50.8% y el normopeso con 41.8%. Un alto porcentaje de sobrepeso con 41% y obesidad 17%. Se estableció que no presenta relación entre el estilo de vida y estado nutricional al presentar un p valor (0.243) mayor a 0.05. Así mismo no se encontró relación de la variable estado nutricional con la dimensión Alimentación, Ejercicio Físico, Responsabilidad en salud, Soporte interpersonal y Autoactualización. Sin embargo, si existe relación con la dimensión Manejo de Estrés (p valor 0.035). Conclusiones: Los resultados indicaron que no existe una relación estadísticamente significativa entre el estilo de vida, incluyendo sus dimensiones, y el estado nutricional
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Evolución del estado nutricional antropométrico de estudiantes después de una intervención nutricional en un Colegio de Alto Rendimiento de Madre de Dios, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-16) Torres Huamani, Yanina Milagros; Cruz Maldonado, Rosa Elena
La nutrición en la etapa escolar enfrenta una problemática marcada por el consumo de alimentos poco saludables, deficiencias de nutrientes y aumento del sobrepeso, la cual se agrava por la amplia oferta de productos ultraprocesados, los cambios en la dieta y la reducción de la actividad física repercutiendo en el crecimiento y desarrollo de los estudiantes. El objetivo se orientó en determinar la evolución del estado nutricional antropométrico de los estudiantes de un Colegio de Alto Rendimiento en Madre de Dios tras una intervención nutricional en el año 2025. La metodología seguida fue aplicada, cuantitativa, diseño preexperimental y con un corte longitudinal, cuya muestra estuvo consolidada por 100 estudiantes de tercer año de secundaria de un Colegio de Alto Rendimiento de Madre de Dios. Los resultados al inicio reflejaron que el promedio del peso en las mujeres fue de 57.19 kg y de los varones fue de 62.39 kg, talla normal (94%), una circunferencia abdominal baja (64%) y un índice de masa corporal normal (48%), tras la intervención nutricional, el peso en mujeres fue de 57.31 kg y en varones fue de 60.16 kg, talla normal (98%), circunferencia abdominal baja (70%) y un índice de masa corporal normal (57%). Se concluye que la intervención nutricional llevada a cabo en estudiantes de tercer grado de secundaria contribuyo significativamente en la mejora del estado nutricional de los escolares tanto en las mujeres como en los varones (p<0,001).
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Frecuencia de características de las impresiones labiales mediante la Clasificación de Renaud en alumnos de VIII y IX ciclo de odontología de la Universidad Privada Norbert Wiener, 2019
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2021-07-12) Reinoso Vega, Katherine Vanessa; Rojas Ortega, Raúl Antonio
Objetivo: En este estudio el objetivo fue determinar la frecuencia de las características de huellas labiales mediante la clasificación de Renaud en alumnos de VIII y IX ciclo de odontología de la Universidad Privada Norbert Wiener año 2019. Metodología: Se desarrolló un estudio de tipo observacional, descriptivo y transversal. Participaron 100 alumnos del VIII y IX ciclo de odontología a los cuales se les realizó la impresión de huella labial y mediante la observación, con el uso de una ficha queiloscópica, se recolectó la información del tipo de huella labial, comisura labial y grosor de labio. Resultados: Se halló que el tipo de huella labial con mayor frecuencia fue el de tipo B para el labio superior y el de tipo A para el labio inferior. El tipo de comisura horizontal tuvo el 49.5% de prevalencia, teniendo en el género femenino el 58.1% y en el masculino de 45.6%. Y en menores de 25 años obtuvo un 50%. El tipo de grosor labial fue grueso para un 35.4% de participantes, siendo el género femenino con mayor porcentaje 38.7% y los menores de 25 años con 44.4%. Conclusión: Las características más frecuentes en las huellas labiales fueron de tipo B, con un tipo grueso de labio y comisura horizontal en alumnos de VIII y IX ciclo de odontología de la Universidad Privada Norbert Wiener año 2019
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Grasa corporal utilizando bioimpedancia en pacientes hospitalizados del hospital Dos de Mayo, diciembre, 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2020-12-04) Callata Martinez, Tarsis Alondra; Mauricio Alza, Saby Marisol
El Índice de Masa Corporal no es un indicador suficiente para el diagnóstico de la grasa corporal. Este estudio tuvo como objetivo calcular el porcentaje de grasa corporal utilizando bioimpedancia en pacientes del Hospital Dos de Mayo en diciembre 2022. El estudio utilizó un diseño no experimental, prospectivo - transversal de tipo básica, mediante un muestreo de 137 pacientes hospitalizados. Con respecto a la técnica que se usó para la recolección de datos basado en la información de la historia clínica y la proporcionada por el profesional nutricionista como parte del proceso de atención nutricional, incluyendo la bioimopedancia eléctrica para determinar el porcentaje de grasa corporal. Como resultados se obtuvo que solo el 48.2% de pacientes tiene un % de grasa corporal normal, el 44.5% es diagnosticado como elevado y 7.3% es bajo. El diagnóstico ELEVADO presenta el 54.1% pertenece al sexo masculino, 21.3% presenta Diabetes Mellitus como antecedente personal y la patología cardiovascular es el diagnóstico más prevalente, 21.3%. En conclusión, es necesario implementar nuevos procedimientos en la valoración nutricional clínica que incluya otros indicadores diferentes al IMC
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Ingesta de fibra dietética y riesgo cardiometabólico mediante indicadores antropométricos en adolescentes de la I.E. 1174 Virgen del Carmen, Lima 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-01-27) Huapaya Zanabria, Pedro Luis; Cruz Maldonado, Rosa Elena
Introducción: El consumo inadecuado de fibra alimentaria en adolescentes es un factor de riesgo modificable para el desarrollo de obesidad y alteraciones metabólicas. La evaluación de esta asociación mediante indicadores antropométricos permite identificar poblaciones en riesgo y fundamentar intervenciones tempranas. Objetivo: Determinar la asociación entre el consumo de fibra alimentaria y el riesgo cardiometabólico, evaluado mediante indicadores antropométricos, en escolares de secundaria de la I.E. 1174 Virgen del Carmen, Lima. Métodos: Se realizó un estudio cuantitativo, transversal y prospectivo. La muestra incluyó a 138 escolares. El consumo de fibra se evaluó mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria y se clasificó como adecuado o inadecuado según la recomendación de ≥ 25 g/día. Se midieron peso, talla y circunferencia de cintura para calcular el índice de masa corporal (IMC) y el índice cintura-talla (ICT). El análisis estadístico incluyó pruebas de chi-cuadrado. Resultados: La mayoría de los escolares (58.7%) presentó un consumo inadecuado de fibra. No se encontró asociación significativa entre el consumo de fibra y el IMC. Sin embargo, se halló una asociación significativa entre un consumo inadecuado de fibra y valores elevados tanto de la CC como del ICT, indicadores de adiposidad central y riesgo cardiometabólico. Conclusión: El consumo inadecuado de fibra se asocia significativamente con un mayor riesgo cardiometabólico en escolares, a través de indicadores de adiposidad central. Estos resultados destacan la relevancia de promover el consumo de fibra y utilizar indicadores de distribución grasa central en la evaluación nutricional de adolescentes.
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Nivel de consumo de calcio y estado nutricional antropométrico en pacientes del área de medicina del Hospital de la PNP, Lima-Perú 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-03-10) Mendoza Inca, Nerida; Narváez Asto, Daniela Rosa; Cruz Maldonado, Rosa Elena
El déficit en la ingesta de calcio constituye un problema de salud pública que impacta negativamente en la salud ósea y metabólica de las personas. En este contexto, se desarrolló el presente estudio con el objetivo de determinar la relación entre el nivel de consumo de calcio y el estado nutricional antropométrico en pacientes hospitalizados del área de medicina del Hospital Nacional PNP Luis N. Sáenz, Lima-Perú 2025. Se realizó un estudio de enfoque cuantitativo, diseño no experimental, transversal y correlacional. La muestra estuvo conformada por 201 pacientes seleccionados mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. El nivel de consumo de calcio se evaluó mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria previamente validado por expertos, mientras que el estado nutricional se determinó a través de mediciones antropométricas (peso, talla e índice de masa corporal) y circunferencia abdominal, siguiendo protocolos estandarizados. El análisis estadístico se efectuó con el software SPSS v.29, aplicando estadística descriptiva e inferencial. Los resultados mostraron que el 68,7% de los participantes presentó consumo insuficiente de calcio y que el 64,7% tuvo exceso de peso (sobrepeso y obesidad). La correlación entre el consumo de calcio y el estado nutricional fue positiva, pero no significativa (ρ=0,124; p>0,05). Se concluye que existe una alta prevalencia de ingesta insuficiente de calcio en la población hospitalaria, junto con un predominio de exceso de peso, lo que evidencia la necesidad de implementar programas de educación alimentaria y optimizar los menús hospitalarios para mejorar el estado nutricional de los pacientes.
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Perfil antropométrico y la ingesta proteica en futbolistas sub 17 de un club deportivo de fútbol, Lima, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-03-13) Silva Sifuentes, Carlos Alejandro; Inocente Camones, Miguel Angel
El fútbol formativo exige un adecuado desarrollo físico y nutricional durante la adolescencia, etapa clave para el crecimiento y la optimización del rendimiento deportivo. El presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre la ingesta proteica y el perfil antropométrico en futbolistas sub-17 de un club deportivo de Lima durante el año 2025, así como describir las características corporales y los alimentos proteicos predominantes en su dieta habitual. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental, de tipo descriptivo-correlacional y corte transversal. La población estuvo conformada por 86 futbolistas sub-17, quienes participaron previo consentimiento informado y asentimiento correspondiente. La evaluación incluyó mediciones antropométricas realizadas bajo protocolos estandarizados y el cálculo de la ingesta proteica en gramos por kilogramo de peso al día. El perfil corporal observado fue coherente con la categoría sub-17 y compatible con la práctica regular del fútbol. Sin embargo, en el plano alimentario predominó una ingesta proteica inferior a la recomendada, aun cuando las dietas incluían con frecuencia fuentes animales. El análisis mostró asociación significativa con el IMC y la talla para la edad, pero no con la composición grasa ni el somatotipo. En conjunto, los hallazgos subrayan la importancia de una planificación nutricional más precisa en el deporte formativo.
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Relación del estado nutricional pregestacional antropométrico con el nivel de hemoglobina en el primer control prenatal de gestantes atendidas en un Centro de Salud de Moyobamba, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-19) Fernández Carrión, Leydi; Cruz Maldonado, Rosa Elena
La anemia en gestantes constituye un problema de salud pública que afecta el bienestar materno y fetal. Bajo esa premisa, el presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el estado nutricional pregestacional antropométrico con el nivel de hemoglobina en el primer control prenatal de gestantes atendidas en un Centro de Salud de Moyobamba, 2025. Para ello, se realizó un análisis observacional, transversal y retrospectivo de 211 historias clínicas, recogiendo datos de edad, edad gestacional, talla, peso, índice de masa corporal (IMC) y niveles de hemoglobina, los cuales fueron procesados con estadística descriptiva y pruebas de asociación (chi-cuadrado y prueba exacta de Fisher). Los resultados mostraron que el 43,6% de las gestantes presentó IMC normal, 37,4% sobrepeso, 18,5% obesidad y 0,5% delgadez. La media de hemoglobina fue 12,82 ± 1,12 g/dL, con una prevalencia de anemia del 2,8% (1,9% leve y 0,9% moderada). No se encontró asociación significativa entre el estado nutricional pregestacional y el nivel de hemoglobina (p=0,668). Se concluye que, en esta población, la prevalencia de anemia fue baja y no dependió del estado nutricional pregestacional, aunque se evidenció un elevado porcentaje de exceso de peso, lo que representa un factor de riesgo obstétrico a considerar en los controles prenatales.
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Relación del nivel de conocimiento y prácticas de loncheras saludables con el estado nutricional de los niños de la Institución Educativa Inicial N°019 Naranjillo, Huánuco 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-27) Apaza Chagua, Lisbeth Anay; Cruz Maldonado, Rosa Elena
Introducción: La malnutrición infantil representa un problema de salud pública que combina desnutrición, sobrepeso y obesidad, con gran impacto en países en vías de desarrollo como el Perú. En este contexto, las loncheras escolares constituyen una fuente de energía y nutrientes, aunque frecuentemente presentan limitaciones en su calidad nutricional. Objetivo: Determinar la asociación entre la condición del nivel de conocimientos y las prácticas de elaboración de loncheras saludables con el estado nutricional antropométrico de los niños de la I.E.I. N°019 Naranjillo, Huánuco. Métodos: Se desarrolló un estudio no experimental, prospectivo y transversal, con una muestra de 91 diadas de cuidadores-niños. El nivel de conocimientos y las prácticas se evaluaron mediante un cuestionario y una lista de chequeo respectivamente, mientras que el estado nutricional se determinó mediante indicadores antropométricos de peso, talla e índice de masa corporal. Resultados: La mayoría de los cuidadores presentó un nivel alto de conocimientos, aunque predominaban prácticas no saludables en la preparación de loncheras. En los niños, el estado nutricional estuvo caracterizado principalmente por sobrepeso y obesidad, con menor proporción de casos normales. Se encontró que la condición de conocimientos y prácticas mostró una asociación estadísticamente significativa con el estado nutricional de los niños (p < 0,001), en contraste con la evaluación aislada de cada variable. Conclusión: El estado nutricional de los niños se relaciona significativamente con la condición conjunta de los conocimientos y prácticas de elaboración de loncheras saludables de los cuidadores.
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Relación del rendimiento físico y medidas antropométricas del adulto mayor en el Hospital Regional Docente de Trujillo – 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-10-27) Ochoa Arias, Sheyly del Pilar; Rodriguez Garcia, Rosa Vicenta
El documento es un proyecto de tesis que se centra en la relación entre el rendimiento físico y las medidas antropométricas en adultos mayores. Se propone utilizar el Test Alusti abreviado y la Ficha ISAK para evaluar el rendimiento físico y las medidas antropométricas respectivamente. El marco teórico proporciona antecedentes sobre estudios similares y bases conceptuales sobre el rendimiento físico en adultos mayores. Se plantea la formulación de hipótesis y se detalla un presupuesto que incluye recursos humanos, bienes y servicios necesarios para llevar a cabo el proyecto. Además, se mencionan investigaciones previas que han evaluado el rendimiento físico en adultos mayores, proporcionando resultados relevantes para el tema. El objetivo principal es contribuir al conocimiento sobre la relación entre el rendimiento físico y las medidas antropométricas en adultos mayores, con el fin de proporcionar información relevante para la promoción de la salud y la prevención de la discapacidad en esta población.
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Relación entre anemia y desnutrición en adultos mayores de la obra social casa de San Martín de Porres, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-12-17) Ibarra Vargas, Ana Maria; Rubio Huaman, Brillit; Parreño Tipian, Juan Manuel
La anemia en adultos mayores es un trastorno frecuente y multifactorial cuya prevalencia aumenta con la edad, superando el 20 % en mayores de 85 años. Sus síntomas suelen confundirse con el envejecimiento normal, lo que dificulta su detección oportuna. Entre los factores asociados destaca la baja calidad alimentaria, que puede derivar en desnutrición. Objetivo: Determinar la relación entre anemia y desnutrición en adultos mayores de la Obra Social Casa de San Martín de Porres, 2025. Metodología: Estudio básico, cuantitativo, transversal y correlacional, con muestra censal de 100 adultos mayores. Se aplicaron encuestas y guías de observación para evaluar la hemoglobina y estado nutricional. Resultados: El 77 % de los participantes fueron varones y el 51 % tenía entre 72 y 81 años. El 86 % presentó hemoglobina baja y el 83 % hematocrito disminuido, confirmándose anemia en el 86 %. En cuanto al estado nutricional, el 61 % tuvo IMC >23 kg/m²; sin embargo, el 9 % reportó pérdida de peso >3 kg y el 42 % no lo recordó. En conjunto, el 63 % presentó riesgo de desnutrición en 2025. Conclusiones: La relación entre anemia y desnutrición fue débil (V de Cramer = 0,185), lo que indica que la anemia no depende exclusivamente del estado nutricional, sino de factores asociados propios del envejecimiento.
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Relación entre el estado nutricional antropométrico y la anemia en niños de 6 a 59 meses atendidos en el centro de salud Jerillo – Moyobamba, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-16) Ramírez Sánchez, Betty Zulema; Cruz Maldonado, Rosa Elena
El presente estudio evaluó la prevalencia de anemia y su relación con el estado nutricional antropométrico en niños de 6 a 59 meses atendidos en el Centro de Salud Jerillo – Moyobamba. Se incluyó 149 niños, distribuidos en dos grupos etarios: 6–23 meses (n=70) y 24–59 meses (n=79), sobre los que se analizó la talla/edad, peso/talla y peso/edad, así como la anemia, según los niveles de hemoglobina. Los resultados obtenidos evidenciaron que, tanto en antropometría como en hemoglobina, el 99,3% de los individuos presentaba peso/edad normal, el 100% peso/talla normal y el 92% talla/edad normal; así como, 15,3% de anemia, predominando la leve (14,1%) en comparación a la moderada (1,3%), sin casos severos, respectivamente. Asimismo, los análisis estadísticos no evidenciaron asociación significativa entre estos indicadores, ni por sexo ni por grupos de edad. Por lo que, se concluye que, en esta población, con estado nutricional predominantemente adecuado, la anemia podría deberse a factores distintos de la desnutrición antropométrica, como deficiencias de micronutrientes, parasitosis o infecciones recurrentes.
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Relación entre el nivel de conocimiento materno sobre alimentación complementaria y el estado nutricional de sus hijos que se atienden en el centro de salud de Lluyllucucha – Moyobamba, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-01-12) Flores Altamirano, Deisy; Lujan Torrealva, Franco Silvio
El presente estudio determinó la relación entre el nivel de conocimiento materno sobre alimentación complementaria y el estado nutricional de sus hijos de 6 a 23 meses que se atienden en el Centro de Salud Lluyllucucha – Moyobamba, 2025. Se realizó un estudio cuantitativo, no experimental, de corte transversal y alcance correlacional, cuya muestra estuvo compuesta por 108 madres o cuidadoras, seleccionadas mediante muestreo aleatorio simple de una población de 148, para medir el conocimiento materno utilizando un cuestionario de 12 preguntas validado por expertos. El estado nutricional (P/E, L/E, P/L) y el nivel de hemoglobina se obtuvieron mediante observación documental de las historias clínicas y el análisis inferencial se realizó con la prueba Chi-cuadrado. Sobre esta base, el dominio materno sobre alimentación complementaria fue predominantemente alto (76,9%), seguido de medio (23,1%). El estado nutricional de los lactantes fue mayoritariamente eutrófico para los indicadores Peso/Edad (95,4%) y Peso/Longitud (95,4%). Sin embargo, se encontró una prevalencia de desnutrición crónica del 17,6% y un 6,5% de anemia leve. No se encontró una asociación estadísticamente significativa entre el saber materno y ninguno de los indicadores antropométricos (P/E: p=0,856; L/E: p=0,151; P/L: p=0,677) ni con el nivel de hemoglobina (p=0,565). Por lo que, se concluye que, en esta población, coexiste un alto dominio materno con una tasa elevada de talla baja, sugiriendo que el saber, si bien es elevado, no es determinante para la condición nutricional, indicando la posible interferencia de barreras estructurales que limitan su aplicación.
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Relación entre el perfil lipídico y los índices antropométricos en población adulta de 40 a 50 años del distrito de Ate - Huaycán, Lima 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-07-13) Alberco Galarza, Karina Marleny; Pizarro Martinez, Valerin Yasmin; Ñañez Del Pino, Daniel
La presente investigación tuvo por objetivo general determinar la relación que existe entre el perfil lipídico y los índices antropométricos en población adulta de 40 a 50 años del distrito de Ate - Huaycán, Lima 2023. El estudio fue tipo básico, de corte trasversal, de nivel correlacional y de diseño cuasi experimental; la muestra fue de 87 adultos de ambos sexos, entre 40 a 50 años de Huaycán y como instrumento se utilizó una ficha observacional para registrar los valores del perfil lipídico y los índices antropométricos; se realizó un análisis descriptivo y con el fin de contrastar las hipótesis se empleó el coeficiente de correlación de Rho de Spearman. Con respecto a los resultados, se obtuvo una relación positiva y moderada (p<0.05, Rho=0,57) entre el perfil lipídico en la dimensión colesterol total y el IMC; una relación positiva y baja (p<0.05, Rho=0,33 – 0,37) entre el perfil lipídico en las dimensiones colesterol HDL y colesterol LDL y el IMC, y una relación positiva y baja (p<0.05, Rho=0,22) entre el perfil lipídico en la dimensión colesterol total y el ICC. No obstante, se encontró que no existe relación (p>0.05) entre el perfil lipídico en la dimensión triglicéridos y el IMC, y no existe relación (p>0.05) entre el perfil lipídico en las dimensiones triglicéridos, colesterol HDL y colesterol LDL y el ICC. Se concluye que, existe relación significativa entre el perfil lipídico y los índices antropométricos en población adulta de 40 a 50 años del distrito de Ate - Huaycán, Lima 2023.
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Relación entre el tamaño de la corona dental y la estatura física en niños del servicio de odontopediatría de una clínica docente, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-11-14) Paredes Guevara, Karen Johanna; Minaya Rondón, Omar Eduardo
El presente estudio tuvo como propósito determinar la relación entre el tamaño de la corona dental y la estatura física en niños del servicio de odontopediatría de una clínica docente, 2025. El estudio fue relacional con corte transversal y básico. Se consideró una muestra de 100 niños de la clínica odontopediátrica docente. No se consideró a niños que niños cuyos padres no firmaron el consentimiento informado y niños que no fueron colaboradores. El instrumento para emplear consistirá en una ficha de recojo de datos estructura en base a las variables que participan del estudio. Se considerará una prueba de normalidad Kolmogorov-Smirnov, y se empleó la prueba de Friedman para el análisis inferencial siendo p=0.00. Se halló como resultados que respecto al incisivo central izquierdo presentan una media de 5.7812, median de 5.91, desviación estándar de 0.32609, un valor mínimo de 4.99 y máximo de 6.41; en cuanto al incisivo central derecho presentan una media de 5.7849, median de 5.9, desviación estándar de 0.33686, un valor mínimo de 5.03 y máximo de 6.76; la estatura física presenta una media de 1.148, median de 1.16, desviación estándar de 0.8077, un valor mínimo de 0.99 y máximo de 1.28. Se concluyó que existe una relación proporcional entre el tamaño de la corona dental y la estatura física en los niños evaluados. A mayor longitud de la corona clínica de los incisivos centrales, se observó una mayor estatura física.
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Relación entre el tipo de actividad laboral y el estado nutricional en trabajadores atendidos en la clínica Predice, Lima 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-01-28) Vasquez Lopez, Leyne Georgina; Luján Torrealva, Franco Silvio
El estado nutricional de los trabajadores esta influenciado debido a múltiples factores, incluyendo el tipo de actividad laboral que ejercen en su lugar de trabajo. En este contexto la investigación se planteó como objetivo: Establecer la relación entre el tipo de actividad laboral y el estado nutricional en trabajadores atendidos en la Clínica Predice, Lima 2025. El estudio se enmarca en un enfoque cuantitativo, no experimental, transversal y correlacional. Se empleo un conjunto de datos brindado por la clínica ocupacional, compuesta por 200 trabajadores entre los 18 y 65 años, clasificados según su actividad laboral ya sean operarios o administrativos. Para evaluar el estado nutricional se empleó indicadores antropométricos como el peso, talla, perímetro abdominal. El muestreo fue probabilístico y se establecieron criterios de inclusión y exclusión previamente definidos. La información recolectada fue procesada a través de un análisis estadístico descriptivo y correlacional; se encontró que 41.5% de los trabajadores presentaban sobrepeso, 41% peso normal, 12% obesidad grado I, 2% obesidad grado II, y menos del 3% delgadez. A través de la prueba de Chi-cuadrado (p=0.414), se halló que no existe una relación estadísticamente significativa entre el tipo de actividad laboral y el estado nutricional de los trabajadores. Esta investigación contribuye al conocimiento sobre la influencia del entorno laboral en la salud de los empleados y resalta la importancia de abordar factores subyacentes que afectan el estado nutricional en el ámbito ocupacional.
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Relación entre la calidad de la alimentación complementaria y el estado nutricional de lactantes de 6-12 meses atendidos en el Centro de Salud Cerropón, Chiclayo-2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-23) Burga Rodríguez, Claudia Paola; Lujan Torrealva, Franco Silvio
Objetivo: Evaluar la relación entre la calidad de la alimentación complementaria y el estado nutricional de lactantes de 6 a 12 meses atendidos en el centro de salud Cerropón, Chiclayo - 2025. Metodología: Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo y empleando un diseño no experimental. La muestra estuvo conformada por 112 lactantes de seis a doce meses de edad. Se emplearon como instrumentos un cuestionario para recolectar datos sobre la calidad de la alimentación complementaria y una ficha de evaluación para determinar el estado nutricional, basándose en indicadores antropométricos estandarizados. Resultados: Se identificó que un 83% de los menores recibió una alimentación complementaria adecuada, mientras que el 8% presentó una alimentación de calidad intermedia y el 9% inadecuada. En cuanto al estado nutricional, un 85% presentó un estado normal, el 7% sobrepeso, el 3% obesidad, el 4% talla baja y solo el 1% desnutrición. También se observó que todos los lactantes con alimentación adecuada presentaron estado nutricional normal. En contraste, aquellos con alim entación inadecuada presentaron problemas como obesidad, sobrepeso, talla baja y desnutrición. Según la prueba de Chi-cuadrado, se obtuvo un valor de significancia de p = 0.003, lo que confirma la presencia de una relación significativa, desde el punto de vista estadístico, entre la calidad de la alimentación complementaria y el estado nutricional de los menores evaluados. Conclusión: Se determinó que existe una relación significativa entre la calidad de la alimentación complementaria y el estado nutricional en lactantes de 6 a 12 meses atendidos en el centro de salud Cerropón, Chiclayo - 2025.
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Relación entre la Dimensión vertical de la oclusión y longitud de los dedos en la I.E. 121” Virgen de Fátima” – Lima, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-02-09) Sosa De La Cruz, Tiffany Geraldine; Ascanoa Olazo, Jimmy Antonio
El propósito de la presente investigación fue establecer la correlación entre la dimensión vertical oclusal (DVO) y la longitud de los dedos en estudiantes de educación secundaria de la I.E. N.° 121 Virgen de Fátima. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo y un diseño correlacional, lo que permitió analizar el grado de asociación entre ambas variables. Previamente, se realizó una prueba piloto para validar los instrumentos y estandarizar las mediciones. La muestra estuvo conformada por 172 estudiantes del segundo al quinto año de secundaria, seleccionados según criterios previamente establecidos. La recopilación de datos se efectuó mediante una ficha estructurada en la que se registraron las mediciones de la DVO y de las variables antropométricas digitales. Se evaluaron el dedo índice, el dedo meñique y la distancia entre el pulgar y el índice, debido a su relevancia anatómica y facilidad de medición. Asimismo, se consignó el sexo de los participantes para permitir una adecuada clasificación y realizar comparaciones pertinentes. Los resultados evidenciaron una correlación positiva que es estadísticamente relevante entre la DVO y las medidas digitales evaluadas. La distancia pulgar–índice presentó el mayor coeficiente de correlación, lo que resalta su potencial como predictor antropométrico. En general, se observó que, a mayor longitud de los dedos, mayor fue la DVO. En conclusión, los hallazgos aportan evidencia científica relevante para futuras investigaciones en los campos de la odontología y la antropometría, y podrían contribuir al desarrollo de métodos alternativos, complementarios y confiables para la estimación clínica de la dimensión vertical oclusal.