Examinando por Materia "Conducta Alimentaria"

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Autocuidado y estilos de vida en tiempos de COVID 19 del personal sanitario de los Centros de Salud Mental Comunitarios de la Región Callao – 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-12-18) Tasaico Pozo, Giannina Araselli; Gamarra Bustillos, Carlos
Introducción: El personal sanitario de los Centros de Salud Mental Comunitarios se ve afectado por el impacto de la pandemia del COVID-19, en donde el autocuidado físico, psicológico y social y los estilos de vida juegan un papel importante, por ello, realizar actividades físicas como deportes, el cuidado médico con el control de prevención de enfermedades, los hábitos alimenticios saludables, la recreación usando adecuadamente el tiempo libre y una adecuada higiene del sueño, son piezas claves para lograr una adecuada salud física y mental Objetivo: Establecer cuál es la relación entre el autocuidado y estilos de vida en tiempos de COVID 19 del personal sanitario de los Centros de Salud Mental Comunitarios de la Región Callao 2022. Métodos: El método de la investigación es de tipo hipotético-deductivo, dado que está basado en la observación de lo que se va a estudiar, creación de la hipótesis para poder explicarlo, deducción de consecuencias o proposiciones más elementales de la propia hipótesis y la verificación de la verdad de lo deducido con una comparación en base a la experiencia. Este método obliga al investigador a hacer uso de la reflexión racional con una observación de la realidad.
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Conocimiento sobre la anemia ferropénica y prácticas alimentarias saludables en madres de niños con anemia de 6 a 36 meses atendidos en el Centro de Salud de Jaén, 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-12-15) Santos Acuña, Sonia Ibeth; Montoro Valdivia, Marcos Antonio
En el Perú, la anemia en niñas y niños de 6 a 35 meses es considerado un problema grave de salud pública poniendo en riesgo el desarrollo de la niñez, lo cual constituye un desafío para nuestro país. Según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar el 33,6% de niñas y niños de 6 a 59 meses, fueron afectados por la anemia, la mayor cifra se registró en la zona rural (42,4%), respecto de la zona urbana (30,3%). El presente estudio tiene como objetivo determinar la relación entre el nivel de conocimientos de la anemia ferropénica y las practicas alimentarias saludables en madres de niños de 6 a 36 meses atendidos en el Centro de Salud de Jaén, 2024. Se aplica el enfoque cuantitativo y diseño metodológico no experimental, de corte transversal, considerando una muestra de 80 madres de familia con niños menores de 6 a 36 meses del año 2024. La técnica de recolección de datos fue la encuesta, se utilizó dos instrumentos el primero corresponde a nivel de conocimientos de anemia ferropénica, con 18 ítems en tres dimensiones, teniendo como validación el Rho Sperman que es igual a 0.607 con un valor p de 0.000, lo cual es inferior al valor p especificado de 0.05, se puede afirmar que existe un relación significativa, y el segundo referente a prácticas saludables, obtuvo un coeficiente de Alpha de Cronbach de 0,836 por ello permitirá utilizar la herramienta de forma confiable.
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Conocimientos de autocuidado y hábitos de alimentación en pacientes de hemodiálisis en el servicio de nefrología de un hospital de Lima 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-02-09) Prado Atencio, Beatriz Mery; Benavente Sánchez, Yennys Katiusca
El propósito de la investigación es “determinar la relación entre conocimientos de autocuidado y hábitos de alimentación en pacientes con tratamiento de hemodiálisis en el servicio de nefrología de un hospital de lima 2025”. Metodología: Se basará en un enfoque cuantitativo utilizando mediante el método hipotético-deductivo, con un diseño no experimental de corte transversal y nivel correlacional. La muestra incluirá 80 usuarios con ERC del hospital de Lima que recibieron hemodiálisis. Se usará un muestreo censal y la recolección de datos se hará mediante cuestionarios. Para autocuidado se usará de un cuestionario desarrollado por Padilla que consta de un total de 20 ítems distribuido en 3 dimensiones, mantenimiento, gestión de la ingesta y aseguramiento de una nutrición adecuada. También se usará el Cuestionario sobre Hábitos Alimentarios en Pacientes con Hemodiálisis que consta de un total de 12 ítems distribuidos en dos dimensiones principales: Adherencia a la Dieta Recomendada y Hábitos de Consumo. Se realizará el tratamiento de datos, usando primero una prueba de normalidad y dependiendo de su resultado se decidirá si usar rho de Spearman o r de Pearson para hallar la relación.
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Conocimientos sobre la enfermedad renal crónica y hábitos alimenticios de los pacientes de un centro de diálisis. Lima 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2023-10-15) Navarro Campos, Yelitza Briguetti; Benavente Sanchez, Yennys Katiusca
Introducción: “La Enfermedad Renal Crónica es un proceso fisiopatológico de múltiples causas, cuya consecuencia es la pérdida inexorable del número y el funcionamiento de nefronas, en gran parte se debe a malos hábitos alimentarios, el aumento de grasa corporal y un estilo de vida sedentario, ingestas de pastillas y capsulas, sin previa consulta médica, caídas y golpes en área anatómica del riñón, hemorragia masiva por accidentes u operaciones. Objetivo: Determinar la relación entre el conocimiento sobre la enfermedad renal crónica y hábitos alimenticios, en los pacientes de un centro de diálisis, Lima 2023. Metodología: Método hipotético deductivo, diseño no experimental, de enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo, aplicada correlacional, de corte transversal, la muestra estará constituida por una totalidad de la población de 80 pacientes, los instrumentos que se usarán para el trabajo de investigación serán el cuestionario de conocimiento sobre la enfermedad renal y el cuestionario de hábitos alimenticios, el cual ya están validado, para el primer instrumento conocimiento demostró un R Pearson > 0.20, y para el cuestionario alimentación una confiabilidad de 0,67, ambos instrumentos tienen un nivel de confiabilidad, para la recolección de datos se obtendrá una duración de 30 minutos para cada participante, para el análisis e interpretación se harán uso de tablas simples y figuras en barras.”
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Conocimientos sobre la prevención de la anemia y prácticas alimentarias en madres de niños de 6 a 35 meses atendidos en un, centro de salud de Lima 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-04-13) Neira Miranda, Nidian Margarita; Morillo Acasio, Berlina del Rosario
Objetivo general: “Determinar como el conocimiento sobre la prevención de la anemia se relaciona con las prácticas alimentarias en madres de niños de 6 a 35 meses atendidos en un, centro de salud”. Materiales y Métodos: se trata de una investigación con enfoque cuantitativo, de tipo hipotético-deductivo, aplicada, observacional, de corte transversal, con un nivel relacional y carácter prospectivo. El universo del estudio estará compuesto por 120 madres de niños entre 6 y 36 meses que participan en el programa CRED del centro de salud en análisis. La muestra será censal, dado que se cuenta con una población reducida y fácilmente manejable. Se aplicarán criterios de inclusión y exclusión con el objetivo de reducir posibles sesgos en la información. La técnica de recolección de datos será la encuesta, utilizando un cuestionario como instrumento. La información obtenida será organizada en una matriz de Excel y se aplicará estadística tanto descriptiva como inferencial. Los resultados serán presentados mediante tablas y gráficos, respetando en todo momento los principios éticos de la investigación.
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Conocimientos y Prácticas alimentarias de madres/cuidadores de niños de 6 a 35 meses de edad con anemia, atendidos en los establecimientos de salud Zárate, San Fernando y Mangomarca en el distrito de San Juan de Lurigancho Lima-Perú 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-10-18) Gutiérrez Camus, Diana Nicol; Raymundo Zambrano, Andrea Celeste; Cruz Maldonado, Rosa Elena
El presente estudio tuvo como objetivo identificar los conocimientos y prácticas alimentarias de madres/cuidadores de niños de 6 a 35 meses de edad con anemia atendidos en los establecimientos de salud Zárate, San Fernando y Mangomarca en el distrito de San Juan de Lurigancho-Lima-Perú 2023. Metodología: El estudio fue de enfoque cualitativo, observacional, básico, no experimental, transversal, prospectivo y no probabilístico por conveniencia; la muestra estuvo conformada por 140 madres/cuidadores y sus respectivos niños. Para la recopilación de datos se aplicó la encuesta como técnica y de instrumento se utilizó el cuestionario conformado por 12 preguntas cerradas con opción múltiple, y como procesamiento estadístico se utilizó el programa Excel - Microsoft Office 2019. Resultados: Se obtuvo un 37.1% un nivel de conocimiento alto sobre la anemia en madres/cuidadores de niños de 6 a 35 meses de edad con anemia, el 34.3% tiene un nivel de conocimiento medio y el 28.6% tiene un nivel de conocimiento bajo. En las prácticas alimentarias, se identificó que el 40.7% obtuvo prácticas de nivel bajo, seguido de un 32.1% con prácticas de nivel medio y el 27.1% con prácticas de nivel alto. Conclusión: El 37.1% de madres/cuidadores de niños de 6 a 35 meses de edad con anemia obtuvo un nivel de conocimiento alto sobre anemia y el 40.7% obtuvo prácticas de nivel bajo, por lo cual no están llevando a cabo los conocimientos que presentan, en la alimentación de su niño, y esto vendría a ser perjudicial en el crecimiento y desarrollo cognitivo del mismo.
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Conocimientos y practicas alimentarias sobre anemia ferropenica en madres de niños de 6 a 35 meses del Centro de Salud la Teupuna de Cajamarca, año 2021.
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-05-06) Huaccha Fernandez, Santiago; Cabrera Espezua, Jeannelly Paola
Objetivo: Determinar la reelacion entre el nivel de conocimientos y las prcaticas alimentarias sobre anemia ferropenica en madres de niños de 6 a 35 meses del centro de salud la Tulpuna.Una investigacion cuantitativa, correlacional y transversal, que tubo como muestra 45 madres. Los resultados muestran una correlacion positiva y significativa entre el nivel de conocimientos sobre la nemia ferropenica y las practicas alimentarias de las madres con niños de 6 a 35 meses(Rho Spearman=0,405;p<0,01) asimismo, se encontro una relacion significativa entre la dimension conocimientos basicos, causas, consecuencias y diagnostico de la anemia ferropenica con la practicas alimentarias de las madres(p<0,05) pero no se encontro correlacion entre la dimension consecuencias y prevencion de la anemia ferropenica con las practicasd alimentarias de las madres con niños de 6 a 35 meses(p>0,05), ademas se evidencia un nivel deficiente de conocimiento sobre anemia ferropenica en el 55,6% de las madres encuestadas y una practica inadecuada de alimentacion en el 53,3% de ellas. En conclusion, existe relacion directa y significativa entre las variables de conocimientos sobre la anemia ferropenica y las practicas alimentarias de las madres de niños de 6 a 35 meses de edad.
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Conocimientos y prácticas en alimentación complementaria y nivel de hemoglobina en niños atendidos en un establecimiento de salud de San Juan Lurigancho, Lima-Peru, 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-12-17) Ore Quispe, Ruth Jhenifer; Cruz Maldonado, Rosa Elena
Introducción: La alimentación complementaria constituye un proceso esencial desde los seis meses de edad, etapa en la cual la leche materna deja de cubrir por sí sola los requerimientos nutricionales del niño. En el Perú, la anemia infantil continúa siendo un problema de salud pública asociado a deficiencias en las prácticas alimentarias y al bajo consumo de hierro. Objetivo: Determinar la relación entre el nivel de conocimientos y prácticas en alimentación complementaria rica en hierro y el nivel de hemoglobina en niños de 6 a 35 meses atendidos en el Puesto de Salud José Carlos Mariátegui – Etapa V MINSA, San Juan de Lurigancho, Lima, durante el año 2023. Método: Se realizó una investigación de tipo básica, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental, transversal y prospectivo. Se utilizó la base de datos del Proyecto “Anemia Cero”, conformada por 82 binomios madre-niño. Se aplicaron cuestionarios validados sobre conocimientos y prácticas alimentarias, y se analizaron los niveles de hemoglobina mediante pruebas de Spearman. Resultados: Mostraron que la mediana de hemoglobina fue de 11.0 g/dL, con valores similares entre niños y niñas. El puntaje promedio de conocimientos fue de 4.0/7 y el de prácticas 3.0/5. No se halló una relación estadísticamente significativa entre los niveles de hemoglobina y los conocimientos o prácticas alimentarias (p>0.05). Conclusión: que, aunque las madres poseen un nivel medio de conocimientos y prácticas, estos no se correlacionan con el nivel de hemoglobina infantil, siendo necesario fortalecer la educación nutricional y el seguimiento alimentario.
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Efectividad de la educacion nutricional para una mejor adherencia dietetica y la mejora de la funcion renal en pacientes adultos con enfermedad renal crónica
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-05-06) Vilca Gamarra, Noelia Jackeline; Dávila Córdova, Jennifer Estefania
La pregunta clínica fue: ¿La educación nutricional permitirá una mejor adherencia dietética y mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica? Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en PUBMED, SCIELO, SCOPUS, WILEY, LILACS, DIALNET, COCHRANE; encontrando 20 artículos, siendo seleccionados 12 que han sido evaluados por la herramienta para lectura crítica CASPE, seleccionándose finalmente el Ensayo Clínico Aleatorizado titulado como: Hemodialysis Self-management Intervention Randomized Trial (HED-SMART): A Practical Low-Intensity Intervention to Improve Adherence and Clinical Markers in Patients Receiving Hemodialysis; el cual posee un nivel de evidencia I y Grado de Recomendación I, de acuerdo a la expertise del investigador. El comentario crítico permitió concluir que, la Educación Nutricional a través del Programa HED-SMART es efectiva y mejora el comportamiento de los pacientes, en cuanto a adherencia a la ingesta dietética, ingesta de líquidos, tratamiento médico, mejor función renal (mejora de los marcadores bioquímicos) y mejora de habilidades para el autocuidado en pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis.
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Efectividad de las intervenciones dietéticas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2017-12-03) Hidalgo Pérez, Jonhatan Javier; Mendoza Pumalloclla, Santiago; Rivera Lozada de Bonilla, Oriana
Objetivo: Sistematizar la efectividad de las intervenciones dietéticas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica. Material y Métodos: Revisión sistemática observacional y retrospectiva de tipo cuantitativa, sometidos a selección critica, utilizando el sistema de evaluación Grade para la identificación del grado de evidencia, hallados en las siguientes bases de datos: Cochrane Database, Pubmed, Wolters Kluwer, KARGER, donde el 30% es revisión sistemática, el 10% es metanálisis – revisión sistemática, 30% son estudios experimentales y 30% estudios cohortes, teniendo una calidad de evidencia alta 70% los estudios realizados proceden de 3 de Australia, China 1, Canadá 1, Estados Unidos 1, Italia 1 y moderada en un 30% de China 1, Suecia 1, Estados Unidos 1, respectivamente. Resultados: En las evidencias encontradas, el 90% (n=9/10) demuestra efectividad de las intervenciones dietéticas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica. En el 10% (n=1/10) hubo evidencia limitada para indicar la efectividad de las intervenciones dietéticas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica. Conclusión: Las intervenciones dietéticas son efectivas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica.
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Efectividad de las intervenciones dietéticas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2017-12-03) Hidalgo Pérez, Jonhatan Javier; Mendoza Pumalloclla, Santiago; Rivera Lozada de Bonilla, Oriana
Objetivo: Sistematizar la efectividad de las intervenciones dietéticas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica. Material y Métodos: Revisión sistemática observacional y retrospectiva de tipo cuantitativa, sometidos a selección critica, utilizando el sistema de evaluación Grade para la identificación del grado de evidencia, hallados en las siguientes bases de datos: Cochrane Database, Pubmed, Wolters Kluwer, KARGER, donde el 30% es revisión sistemática, el 10% es metanálisis – revisión sistemática, 30% son estudios experimentales y 30% estudios cohortes, teniendo una calidad de evidencia alta 70% los estudios realizados proceden de 3 de Australia, China 1, Canadá 1, Estados Unidos 1, Italia 1 y moderada en un 30% de China 1, Suecia 1, Estados Unidos 1, respectivamente. Resultados: En las evidencias encontradas, el 90% (n=9/10) demuestra efectividad de las intervenciones dietéticas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica. En el 10% (n=1/10) hubo evidencia limitada para indicar la efectividad de las intervenciones dietéticas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica. Conclusión: Las intervenciones dietéticas son efectivas para la mejora de la función renal en pacientes con enfermedad renal crónica.
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Estado nutricional y hábitos alimentarios de los adolescentes de una institución educativa del distrito de Pueblo Libre, 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-06-12) Aspilcueta Llerena, Luis Angel; Pasache Moreno, Julissa María
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre estado nutricional y los hábitos alimentarios de los adolescentes de una Institución Educativa del distrito de Pueblo Libre, 2024. En relación a la metodología, este fue de enfoque cuantitativo, aplicada, relacional, descriptiva, transversal, no experimental; su muestra se constituyó por 140 adolescentes a quienes se les aplicó el cuestionario referente a hábitos alimentarios y el estado nutricional se obtuvo por antropometría (IMC). El estudio encontró una relación significativa entre el estado nutricional y los hábitos alimentarios de los adolescentes (Chi cuadrado de 48,993 y valor p de 0,000). El 45,8% de los estudiantes tenía un peso normal, el 28,3% estaba con delgadez, el 24,1% tenía sobrepeso y el 1,9% obesidad. El 80,7% adoptaba hábitos alimentarios inadecuados. En cuanto al género, el 9,9% de las mujeres tenía delgadez, el 17,5% peso normal, el 11,8% sobrepeso y el 0,5% obesidad; mientras que, en los hombres, el 18,4% tenía delgadez, el 28,3% peso normal, el 12,3% sobrepeso y el 1,4% obesidad. Los hombres mostraron un peso normal mientras que las mujeres delgadez. Finalmente se concluyó que existe relación significativa entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional de los adolescentes en la institución educativa de Pueblo Libre durante 2024, con una alta prevalencia de hábitos inadecuados y un mayor porcentaje de delgadez en las adolescentes.
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Estado nutricional y prácticas alimentarias en gestantes atendidas en el Centro Materno Infantil Jicamarca, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-10-03) Cabrera Vasquez, Ruth Alejandra; Reyes Serrano, Bertha Nathaly
Objetivo El objetivo fue determinar la relación entre el “Estado nutricional y las prácticas alimentarias en las gestantes atendidas en el Centro Materno Infantil Jicamarca en el 2025”. Metodología La investigación es no experimental, descriptivo, correlacional, prospectivo y transversal. Para el procesamiento de los datos se aplicó estadística descriptiva e inferencial, empleando la prueba de Chi-cuadrado a través del software SPSS. Resultados En relación con las características sociodemográficas de las gestantes del Centro Materno Infantil Jicamarca, se encontró que el promedio de edad fue de 25 a 34 años el 48,7; en relación al estado civil la mayoría convive con su pareja el 78,3%; además el 78,9% es ama de casa, y un 36,2% no tienen hijos. Según, el estado nutricional se registró: el 40,1% tenia sobrepeso al iniciar el embarazo, obesidad 23,7%, un peso normal el 32,2% y solo el 3,9% presentó bajo peso. En relación a las prácticas alimentarias se encontró que el 42,1% presento prácticas inadecuadas, el 32,2% prácticas adecuadas y el 25,7% medianamente adecuadas. Conclusión Se determinó que existe relación significativa entre el estado nutricional y las prácticas alimentarias (p <0,05) en las gestantes atendidas en el Centro Materno Infantil Jicamarca en el 2025.
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Estado nutricional y su relación con los hábitos alimenticios de los internos de la EAP de Enfermería de la Universidad Wiener, 2011
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2011) Álvarez Rengifo, Gersson Ricardo; Bendezú Sánchez, Rosario Mercedes; Chávez Zegarra, Gaby Sonia
El presente estudio de investigación tuvo como objetivo establecer la relación entre el estado nutricional y los hábitos alimenticios de los internos de la Escuela Académico Profesional de Enfermería de la Universidad Privada Norbert Wiener. Se realizó un estudio descriptivo y correlacional. La muestra estuvo conformada por 50 internos de Enfermería, adultos jóvenes. La técnica que se utilizó fue la entrevista, y el instrumento, un cuestionario con 34 preguntas de opción múltiple sobre los hábitos alimenticios, para determinar el IMC de los encuestados. Como resultado, se encontró que, en cuanto al estado nutricional y los hábitos alimenticios de los internos, el 30 % (15) de estos presentan hábitos mayormente regulares, el 18 % (9) con tendencia a malos y el 14 % (7), bueno hábitos. De entre aquellos con sobrepeso y obesidad, 9 tienen hábitos alimenticios regulares (18 %), 7 presentan malos hábitos (14 %) y 3 de ellos ostentan buenos hábitos (6 %). En relación al estado nutricional, el 62 % (31) tuvo un nivel normal, el 32 % (16), sobrepeso; y solo el 6 % (3) presentó obesidad. Con respecto a los hábitos alimenticios, en el 48 % (24) fueron regulares, en el 32 % (16) fueron malos, y en el 20 % (10) fueron buenos. En conclusión, se determinó que no existe relación entre el estado nutricional y los hábitos alimenticios de los internos de Enfermería.
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Estilos de vida con relación al dolor crónico en personas adultas atendidos en la botica Youfarma programa vivienda Tambo Inga del distrito de Puente Piedra, 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-09-03) Quincho Segura, Roxana; Veramendi Ramos, Eastman Brandon; Chávez Flores, Juana Elvira
El objetivo del estudio fue determinar la relación entre el dolor crónico con los estilos de vida en personas adultas atendidas en la botica Youfarma programa vivienda Tambo Inga, distrito Puente Piedra, 2024. Método. Hipotético deductivo, tipo básico, diseño no experimental, alcance correlacional, corte transversal, enfoque cuantitativo, la muestra estuvo conformada por 208 personas, muestreo probabilístico aleatorizado simple, se recolectó datos mediante encuesta y uso de cuestionario, se probó la hipótesis mediante Rho de Spearman. Resultados. En aspectos demográficos, 56,3% fueron varones, 38% eran casados, 33,2% tenían edad 36-45 años; 31,3% tuvieron dificultad para dormir y tristeza permanente; 39,4% presentaron dolor de cabeza y/o cuello; 40,4% dolor de espalda, 39,9% dolor de hombros y/o brazos, 32,2% dolor de rodilla, 26,4% dolor de manos; 22,1% consumían AINES, 25,5% tramadol, 32,2% relajantes musculares; 50% practicaban deporte, 39,9% realizaba ejercicio 30 minutos diarios, 39,9% consumían comida rápida, 38,9% en su dieta incluían vegetales y frutas; 30,8% consumían bebidas alcohólicas, 22,1% consumían cigarrillos; 32,2% dormían al menos 7 horas diarias, 39,9% consumían medicamentos para dormir; 26,4% visitaban al médico anualmente; 32,2% en su rutina diaria tenían momentos de descanso, 40% compartían con amigos y/o familiares, 14,9% paseaban o acudían al cine. Se observó correlación positiva alta (rho=0,845) el p-valor fue 0,000. Conclusión. Existe correlación positiva alta entre el dolor crónico con los estilos de vida en personas adultas atendidas en la botica Youfarma, distrito Puente Piedra 2024.
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Estilos de vida y estado nutricional en comerciantes del mercado Santa Rosa de Jicamarca Anexo 8 de durante el periodo pandemia, Lima 2022
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2022-10-06) Pariona Celis, Ruth María Vanessa; Rutti Villaverde, Ruth Karen; Guadalupe Sifuentes de Posadas, Luz Fabiola
Introducción: Actualmente las enfermedades infecciosas ya no se encuentran entre las principales causas de muerte en el mundo, sino que estas han sido reemplazadas por la presencia de estilos de vida deficientes o conductas alimenticias poco saludables que suelen predisponer a cuadros de sobrepeso y obesidad es por eso que el presente estudio busca evaluar y comprobar la relación existente entre ambas variables principales. Objetivo:Determinar la relación que existe entre estilos de vida y el estado nutricional en “comerciantes del Mercado Santa Rosa de Jicamarca Anexo 8” durante el periodo de pandemia. Metodología: El presente estudio cuenta con un tipo de investigación hipotético deductivo con un enfoque cuantitativo ya que la obtención de datos estadísticos permitirá responder a los objetivos planteados en el presente estudio. De igual manera presento un diseño de investigación no experimental ya que no se manipularán las variables de estudio, transversal ya que los datos se tomarán una sola vez y correlacional ya que va a describir la relación entre las variables en un tiempo determinado. Se contó con una muestra de 100 sujetos que son comerciantes del Mercado Santa Rosa de Jicamarca Anexo 8.Resultados:Luego de la ejecución se encontró que existe una relación significativa entre el sexo femenino del paciente y el estado nutricional al presentar un p valor 0.034 en sujetos con sobrepeso y 0.015 en sujetos con obesidad. De igual manera se encontró una relación significativa entre los estilos de vida y el estado nutricional al presentar un p valor menor de 0,05 en la actividad física (p valor: 0,025), alimentación (p valor: 0,005), calidad de sueño (p valor: 0,036) y tiempo libre (p valor: 0,043).Conclusiones: Se encontró que todas las variables bajo estudio guardan relación con el estado nutricional que presentan los sujetos bajo estudio.
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Estrés académico y hábitos alimenticios de los internos de enfermería de la Universidad Privada Norbert Wiener; Lima 2024
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2025-04-09) Fretel Cordova, Heide Melissa; Pretell Aguilar, Rosa María
En este actual mundo competitivo, se ha observado altos índices de estrés académico en la población universitaria, así como también malos hábitos alimenticios. Objetivo: Identificar la relación que existe entre el estrés académico y los hábitos alimenticios de los internos de enfermería de la universidad Norbert Wiener, 2024. Metodología: hipotético – deductivo, de enfoque cuantitativo, aplicada, de diseño no experimental, de corte transversal y de tipo correlacional. Fue ejecutada en una población de 100 internos de enfermería, donde la técnica usada para la recolección de datos fue la encuesta, de los cuales se emplearon un instrumento para cada variable. Resultados: se halló un predominio del sexo femenino con 90%, asimismo el rango de edad prevaleciente fue de 22 a 30 años en 63%. A su vez se encontró un nivel alto de estrés académico moderado con 69%, mientras que 77% de internos de enfermería manifestaron hábitos alimenticios suficientes. Conclusiones: Se identifica que, la relación del estrés académico y los hábitos alimenticios de los internos de enfermería es positiva muy alta (Rho de Spearman= 0.846) y estadísticamente significativa con un valor de significancia calculada de p =0,000 < 0,01.
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Estrés laboral y hábitos alimentarios en los trabajadores de Nutrición y Dietética de una Clínica privada de Lima, 2025
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2026-02-06) López Aguilar, Elva Mayra; León Cáceres, Johanna del Carmen
Si bien el estrés laboral y los hábitos alimenticio son causantes que influyen en la manera de vivir, especialmente en tiempos de emergencia sanitaria a una escala internacional. La finalidad del presente trabajo de investigación es demostrar la correlación que existe entre el estrés laboral y los hábitos alimenticios en los trabajadores del Servicio de Nutrición y Dietética de una Clínica Privada de Lima. La metodología empleada será el inductivo deductivo y el enfoque, cuantitativo. El tipo del estudio será considerará correlacional, con diseño no experimental. La población será de 100 profesionales del Servicio de Nutrición y Dietética. Se considerará una muestra censal, es decir, la totalidad de la población, y un muestreo de conveniencia. Como técnica, se aplicará la encuesta, con dos cuestionarios de escala Likert, previamente validados por investigadores magistrados. La recopilación de información será analizada a través del programa estadístico SPSS y hojas de cálculo Excel.
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Factores asociados y estreñimiento en pobladores del Asentamiento Humano Leandra Ortega Espinoza del distrito de Ventanilla agosto a diciembre – 2023
(Universidad Privada Norbert Wiener, 2024-07-11) Armas Aguirre, Julia Aurelia; Atachao Medrano, Deivy Gildx; Cano Pérez, Carlos Alfredo
El estreñimiento es uno de los trastornos gastrointestinales más frecuentes en la actualidad en la población, se puede originar por diferentes causas multifactoriales y se caracteriza principalmente por una dificultad permanente para defecar. Objetivo: Determinar la relación que existe entre los factores asociados y estreñimiento en pobladores del Asentamiento Humano Leandra Ortega Espinoza del distrito de Ventanilla agosto a diciembre – 2023. Metodología: Estudio de nivel correlacional, tipo básica, diseño no experimental, método hipotético deductivo, corte transversal y de enfoque cuantitativo. Los participantes estuvieron conformados por 264 pobladores y para la recolección de datos se aplicó la encuesta. Resultados: El 18,9% de los pobladores presentaron estreñimiento, mayor predominio en el sexo femenino; existe una relación significativa entre factores demográficos el indicador (sexo, grado de instrucción, ocupación actual, ingreso mensual) y variable estreñimiento (p < 0,05) se halló mediante la prueba chi-Cuadrado y la prueba exacta de Fisher. Así mismo existe una relación significativa entre anormalidades metabólicas y estreñimiento (p=0,040); consumo de medicamento y estreñimiento (p=0,021); hábitos dietéticos y estreñimiento (p=0,008); actividad física y estreñimiento (p=0,030) se halló mediante la correlación no paramétrica Rho de Spearman. Conclusión: Se determinó la relación que existe entre los factores asociados y estreñimiento en pobladores del Asentamiento Humano Leandra Ortega Espinoza del distrito de Ventanilla.
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Factores de riesgo del cáncer gástrico en población adulta
(Universidad Privada Norbert Wiener, 1905-07-09) Callacna Silva, Miriam del Pilar; Deza Arana, María Sabina; Rivera Lozada de Bonilla, Oriana
Metodología: Es una revisión sistemática de 10 artículos, procedentes el 30% de Colombia, 20% de Perú, México y Ecuador respectivamente y el 10% de Panamá. La mayoría de artículos son estudios casos y controles con un 70% y el 30% de estudios transversales. Estos artículos fueron obtenidos en las bases de datos Pubmed y scielo. Resultados: los 10 artículos revisados, muestran que los factores de riesgo del cáncer gástrico son: 40% la sal, 30% consumo de alcohol 20% tener antecedentes familiares, el no emplear una adecuada refrigeración para la conservación de las comidas y el bajo nivel de educación, así como alimentos expuestos al humo, cocinar con leña, consumir alimentos recalentados, bajo consumo de frutas y verduras y tabaco respectivamente. Y 10% los hábitos alimenticios inadecuados, la inactividad física y el sedentarismo, estrés, hábitos farmacológicos, así como el bajo nivel socio económico, tener más de 50 años, tener el H. Pylori, el consumo de carnes rojas de cerdo y embutidos más de 3 veces por semana y ser de sexo femenino. Conclusión: El alto consumo de sal, así como el alcohol constituye el 70% de factores de riesgo del cáncer gástrico.